又到了周末分享家常菜的时候了!家常菜在我们每个人印象中是一种特别温馨的味道,有想念有难忘,那是一种美好的感觉。
家常菜是一种熟悉的口味和食材,虽然不是什么山珍海味,但却是家的味道,没有什么比一桌香喷喷的家常菜更能温暖人心。
韭菜炒千张
食材配料;
韭菜,千张,红椒,油,盐,醋,姜,蒜,鸡精,生抽
做法:
1.将韭菜摘掉黄叶清洗干净切段,千张清洗后切丝,红椒清洗切丝,姜丝切末备用
2.锅中放油油热后放入姜蒜爆炒炒香。
3.接着锅中倒入韭菜翻炒,最后放入千张,红椒翻,盐,生抽,醋,鸡精翻炒均匀即可装盘享用。
2.酸辣娃娃菜
食材配料;
娃娃菜,小米椒,姜,油,盐,醋,鸡精,白糖
做法:
1.将娃娃菜菜叶掰下来清洗干净切片,小米椒切圈,姜切末备用。
2.锅中放油油热后放香蒜,小米椒爆炒炒香。
3.接着锅中放入娃娃菜,盐,生抽,醋,酱油,白糖,清水翻炒,大火收汁即可装盘享用。
3.素小炒
配料:
胡萝卜,青椒,木耳,香菇,小葱,姜,蒜,盐,油,食材,料酒,鸡精
做法:
1.姜蒜清洗切碎,小葱切条,木耳,香菇洗净后切块,胡萝卜,青椒清洗干净切片备用
2.锅中放油,油热后放入姜蒜翻炒炒香。
3.接着锅中倒入胡萝卜,香菇,木耳,盐,生抽,酱油,料酒一起翻炒
4.最后锅中加入青椒,料酒,清水,鸡精翻炒均匀即可装盘享用。
今天的分享就到这里了,看完这篇文章的朋友可以帮我转发和关注一下吗?谢谢大家,欢迎大家在评论区互动留言。