益母草鱼肚汤
配料
益母草，鱼肚，土猪肉，香菇，红枣，葱，姜，枸杞
做法：
1、鱼肚提前温水泡发
2、益母草洗净备用
3、土猪肉切小块
4、香菇切成片备用
5、锅里放水，沸水中放入姜片，放入土猪肉焯水捞干备用
6、鱼肚过沸水去腥控干
7、放入鱼肚，土猪肉，姜，加入清水，炖煮一小时
8、放入香菇，红枣，益母草，枸杞，继续炖煮15分钟
9、放盐，捞出撒葱花
功效和适用人群
1.鱼肚营养价值很高，据测定每一百克干鱼肚除了有合适比例的蛋白质、脂肪、钙，磷以外，铁的含量很高可以达到每一百克2.6克。
2.枸杞、香菇、红枣这些食品，富含铁和多种元素、纤维素，配合鱼肚共同起到养血安神、健脾益胃、增进食欲的作用。
3.益母草活血调经，祛瘀止痛的作用，广泛的使用在月经不调、痛经、闭经、瘀血腹痛等情况。而益母草经过现代医学研究，它所含的益母草碱、水苏碱等，可以对体内血管壁的弹性、止血、凝血物质进行有益的控制，对出血、止血有明显的调节作用
适宜人群： 针对女人和母亲的
禁忌人群：孕妇不能食用益母草。儿童禁用，肾、肝脏不全慎用。
来源/广东煲汤#香菇#枸杞#红枣收藏
禁忌人群：孕妇不能食用益母草。儿童禁用，肾、肝脏不全慎用。
来源/广东煲汤
