什么是油酸？
帮我区分一下这几种脂肪酸是属于饱和还是不饱和？ 这里面有不同命名方法，有的从名字就可以看出来是不饱：如7，10，13-十六碳酸三烯酸，8，11-十八碳二烯酸等，数字代表了双键在C链得位置，以及有几个双键.有些一看就是饱和的，如十五碳酸，CH3(CH2)13COOH.就是C链长度为15个的.
十八碳烯酸、DHA、油酸为同种物质吗？三者结构有何不同？ 十八碳烯酸是zd一个比较宽范围的词，可能有很多种结构，如双键有几个，顺式还是反式，分别在哪些位置上。DHA是二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA）是有六个双键的内多元不饱和脂肪酸，化学式为容：C22H32O2油酸的分子式CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7COOH，学名顺式-9-＋八(碳)烯酸。
