冬天孩子就喜欢吃糖醋排骨,酸甜的汤汁,不用油炸,简单易做
时间真快,一转眼就已经到了冬天了,刚刚进入了十二月份,这是2020年的最后一个月了,这一年马上就要结束了,不由感慨良多,这一年最大的收获就是家人都健康,现在没有什么比健康更重要,健康的身体来源于健康的食物。
现在人越来越注重养生,因为大家都知道健康的重要性了,所以对食材的要求也是越来越高,这几天天气特别冷,尤其是像我们这样的北方小城市,一到了冬天就非常冷,还夹杂着海风,都不想出门。
今天教大家做一道非常简单的糖醋排骨,也是一道家常菜,冬天的时候我家孩子最喜欢吃糖醋排骨,酸甜的汤汁,而且不用油炸,简单易做,孩子也特别喜欢吃,每次做一盘,小手左一个有一个吃得好开心,当妈妈的也跟着开心。
糖醋排骨可以说是一道经典的菜品,尤其受到小孩子和女生的喜欢,因为本身是酸甜口味的,能增进食欲,而且今天做的这道糖醋排骨不用油炸,也不会太油腻,大家快来试一试吧,特别好吃!
【菜品】:糖醋排骨
【烹饪食材】:糖醋酱1包、猪排骨1斤、葱姜适量、料酒2勺、水适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备一斤排骨,然后在冷水中浸泡1个小时,这样能够去掉肉中的血水和杂质。
2、然后冷水下锅,把排骨焯一下。
3、 锅中加入葱姜和适量料酒,然后大火烧开。
4、看见排骨硬颜色的发白了,捞出来冲干净表面的浮沫备用。
5、排骨捞出来的时候一定要沥干上面的水分,否则等到放到锅里的时候就会溅油了。
6、锅中加入适量的食用油,油热之后放入葱和姜爆锅。
7、放入排骨翻炒,直到排骨的两面已经焦黄了就可以了。
8、加入糖醋料包,然后继续翻炒,排骨已将上色了就可以了。
9、 最后加入一碗清水,然后加入适量的盐,盖上盖子炖煮。
10、 直到汤汁已经收干了,浓稠浓郁了就可以了,最后撒上一点熟芝麻在上面,就可以关火出锅了,美味的糖醋排骨就做好了,简单快手没打架快来你试一试吧。
【烹饪小贴士】:
1、这是懒人版的糖醋排骨的做法,非常简单,用的是现成的料汁也不用自己去调制,但是加入盐的时候,大家要注意一下用量,不要放多了。
2、排骨用冷水浸泡一个小时会去掉一部分的的血水,然后再焯水的时候大家要记住冷水下锅。
3、做好的排骨颜色诱人,看着就很有食欲,孩子特别喜欢吃,酸甜的汤汁浓香的肉味,真的是太好吃了。
4、最后的时候撒上一些白芝麻,看上去很好看,味道也是特别好的,大家也可以撒上葱花,也不错的。
【文案编辑】目海食王小厨#糖醋排骨#排骨#油炸收藏
糖醋排骨可以说是一道经典的菜品,尤其受到小孩子和女生的喜欢,因为本身是酸甜口味的,能增进食欲,而且今天做的这道糖醋排骨不用油炸,也不会太油腻,大家快来试一试吧,特别好吃!
【菜品】:糖醋排骨
【烹饪食材】:糖醋酱1包、猪排骨1斤、葱姜适量、料酒2勺、水适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备一斤排骨,然后在冷水中浸泡1个小时,这样能够去掉肉中的血水和杂质。
2、然后冷水下锅,把排骨焯一下。
3、 锅中加入葱姜和适量料酒,然后大火烧开。
4、看见排骨硬颜色的发白了,捞出来冲干净表面的浮沫备用。
5、排骨捞出来的时候一定要沥干上面的水分,否则等到放到锅里的时候就会溅油了。
6、锅中加入适量的食用油,油热之后放入葱和姜爆锅。
7、放入排骨翻炒,直到排骨的两面已经焦黄了就可以了。
8、加入糖醋料包,然后继续翻炒,排骨已将上色了就可以了。
9、 最后加入一碗清水,然后加入适量的盐,盖上盖子炖煮。
10、 直到汤汁已经收干了,浓稠浓郁了就可以了,最后撒上一点熟芝麻在上面,就可以关火出锅了,美味的糖醋排骨就做好了,简单快手没打架快来你试一试吧。
【烹饪小贴士】:
1、这是懒人版的糖醋排骨的做法,非常简单,用的是现成的料汁也不用自己去调制,但是加入盐的时候,大家要注意一下用量,不要放多了。
2、排骨用冷水浸泡一个小时会去掉一部分的的血水,然后再焯水的时候大家要记住冷水下锅。
3、做好的排骨颜色诱人,看着就很有食欲,孩子特别喜欢吃,酸甜的汤汁浓香的肉味,真的是太好吃了。
4、最后的时候撒上一些白芝麻,看上去很好看,味道也是特别好的,大家也可以撒上葱花,也不错的。
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