川式香辣牛肉酱的做法 川式香辣红烧牛肉

豆瓣酱的家常做法，川式豆瓣酱的简单做法。原创作者：htt：/www.xiachufag.com/recie/100367124/川味牛肉的制作方法是什么？ 您好，我是小厨娘静静很幸运为您解答。川味牛肉用料：牛肉500克，料酒适量，姜三片，油20克，盐少许，泡椒30克，泡姜20克，香片一片，八角三个，桂皮一个，草果一个，花椒少许，葱适量，干辣椒适量，豆瓣酱20克，胡椒粉适量，白萝卜500克。步骤一放入牛肉，料酒和姜片焯水，牛肉沥干备用。步骤二将油泡姜泡椒，香叶，八角桂皮，花椒草果，葱将干辣椒豆瓣酱，糖，胡椒粉和盐爆香！步骤三加入牛肉，翻炒均匀。步骤四肉质变软就可以出锅了。以上是我多年做川味牛肉的经验，希望我的经验能够帮助到您！小厨娘静静祝您生活愉快，感谢您的观看！有多少人喜欢牛肉酱作为火锅底料呢？ 应该还蛮多的，毕竟这个不会那么上火，味道也独特，老人，孩子都可以吃，市面上的火锅底料一般都太辣。老人，孩子就吃不了。我平时就选用易佰福黄牛肉酱和香菇牛肉酱，口味多，可以调换这吃。

#菜谱#红烧牛肉#美食#辣牛肉