原标题:西班牙人都爱在汉堡里加什么?
尽管我们认为自己的喜好很有异国风情,风格迥异,或者我们追求新颖,但是对于汉堡的喜好与这些特点刚好相反。我们都很传统,一生都喜欢有经典配料和酱料的汉堡。在一项由汉堡品牌Brooklyn Town所做的调查显示,有76%的人喜欢在汉堡里加奶酪,还有46%的人喜欢加番茄酱。
肉,永远的主角
一想到汉堡,我们脑子里出现的永远是不变的配料。但是我们所想到的其中一项配料,它的质量必须好——那就是肉。在调查中,关于肉的重要性以及烹饪的时间,有63%受访者表示他们喜欢现场烹饪的肉,并且认为这样的汉堡是最值得品尝的一道菜。Carpisa Foods的商业经理Luis Fernandes说道:“做出美味汉堡的秘诀就是要有质量好的原材料。如果肉的质量好,那么我们就可以享受到多汁且丰富的口感。”
其他配料
但是如果没有面包,奶酪,培根,或者那些使汉堡变得丰富多样的各种配料,汉堡会是什么样子的呢?这其中有两种配料完美胜出了,就是奶酪和培根,分别有75%和35%的人选择这两种配料。接下来就是番茄(30%), 炒洋葱(15.85%),和生菜 (15.45%)。在平均年龄为41到65岁左右的受访者中,奶酪之后第二个会选择的就是西红柿,有38%的人投票选择了西红柿,其次是生菜,有35%的人选择。
那么酱料呢?尽管番茄酱的票数最高,有46%的西班牙人选择它,还有蛋黄酱(19.51%) 和芥末酱(17.89%)的爱好者。
排在在沙拉之前的炸薯条
尽管健康饮食是新的潮流,但是仍然有些东西没有变。西班牙人不会愿意失去最棒的组合:一个完整的汉堡配上炸薯条。有86%的受访者选了这个搭配,使它成为最受欢迎的选择,而搭配沙拉则排到了第二位,只有5%的人选择。如果我们根据年龄来分析这个结果,在18到25岁之间的年轻人中,有94%的人会把炸薯条当作首选。
西班牙人的习惯
根据Brooklyn Town品牌的调差结果显示,55%的西班牙人每个月平均消费两个汉堡,其中90%的消费都在周末产生。
如果我们问他们更喜欢在哪里吃汉堡,30%的人会选择一个最具有厨房气息的场所,并且打赌说家里能做出更好的汉堡。这让人们可以随时选择最对自己胃口的食材。由于肉类品种更加丰富,人们可以接触到的食材也越来越多样,家庭制汉堡是时下最流行的趋势。另一方面,55%的人表示更喜欢在餐厅吃汉堡,14%的人更喜欢在连锁快餐店吃汉堡。