减肥可以吃披萨吗
很多喜欢吃披萨,披萨虽然好吃,但是也要注意适量,尤其是在减肥健身期间的人群,披萨之所以好吃是因为在制作披萨的过程中会加入奶油,芝士,肉类等食物,披萨好吃的同时热量也会迅速升高,所以会一定影响减肥健身的效果,所以在减肥健身中吃披萨的同时要注意多运动,消耗身体的热量,达到一定能量平衡,这样才不会导致身体变胖,减肥效果不明显,披萨中的配料热量高的可以少加入,从而间接减少热量的摄入,那么我们怎么样才可以减少或替换披萨中热量高的食物呢,我们可以自己在家制作美味的披萨,既卫生又健康.现在就开始准备材料开始制作吧.
材料:高筋面粉,黑全麦粉,玉米油,食用盐,鲜酵母,番茄,鸡胸肉,芝士,番茄酱,料酒,牦油,黑胡椒粉,生抽,老抽.
步骤:1.洗净番茄和鸡胸肉,去除多余脂肪,筋膜和鸡骨头,把鸡胸肉切成肉丁状装碗,碗中加入生抽,老抽,牦油,黑胡椒粉,料酒进行搅拌均匀腌制去除腥味,放置冰箱冷藏.番茄切成两半装碗备用.
2.把高筋面粉,黑全麦粉,玉米油,食用盐,鲜酵母,清水依次放入面包机中进行和面程序,时间大概半个小时,把和面好的面团倒进碗里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵到两倍大小即可.
3.取出已经发酵好的面团,用擀面杖压制成圆形,越薄越好,用牙签在上面扎适量的小孔,用刷子在上面刷上一层番茄酱.
4.取出腌制好的鸡胸肉丁,把鸡胸肉丁随意摆放在刷好番茄酱的面团皮上,再放上切好的小番茄,在小番茄刷上一些玉米油,最后撒上一些芝士,芝士越多披萨就会拉丝,把做好的生披萨放入烤箱中烘烤15分钟即可出炉食用.烤箱温度为200度左右.
以上披萨的制作方法为简版做法,一学就会,其中面团的制作,腌制的鸡胸肉可以提前一天或半天制作.
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