原标题：排骨鲜，菜油香，来长沙这里吃吃衡东土菜
菜油也叫菜籽油，是用油菜花结的油菜籽榨出来的一种食用油。是我国产量居世界首位。
周末来长沙网红商场，黄总设计的万家丽时尚MALL，吃吃美食，来到这家菜油香，这是一家用菜籽油炒菜的餐馆，装修有几分农家小院的风格。
他家的主打菜，青椒仔排，精选猪的嫩排，搭配口感厚的辣椒，用菜籽油炒制，香气四溢，排骨不柴，不塞牙，汤汁泡饭是一绝。
口味鱿鱼，鱿鱼选用鲜发小鱿鱼，口感还算Q弹，就是辣椒有点辣，可以和厨师说少辣。
黄雀肉，说是肉其实就是面团来的，只是形似黄雀，实际是油炸发糕，控油控的很好，吃起来蓬松软嫩。
衡东脆肚，是衡阳最具代表性的菜品，脆肚食材很新鲜，用菜油炒得微卷，保持脆、嫩、的口感，下饭的好菜。
这家店也是做衡东土菜为主打，还有菜籽油炸的油豆腐，油豆腐吸收了焖煮的汤汁，口感细滑，而有豆香味。
这家店就在万家丽广场的7楼，喜欢的朋友可以去打卡哦。
