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S35VN钢小刀锋利吗 专业人士回答,哪种钢材做菜刀最好?

2020-11-30知识6

m390粉末钢有军刀吗 m390粉末钢有军刀,但很2113少。m390粉末钢更常5261用的折叠刀和一些手4102工刀,军刀通常是由易于加1653工和便宜的钢材制成。M390模具钢材是一种高铬系麻田散铁型耐蚀钢,其金相组织为大量的碳化铬、碳化钒微粒,均匀散布于Cr>;12%的基底上,优点是耐蚀性高耐磨耗性高抛旋光性佳。尽管这种材料具有良好的性能和极佳的保持性,是440 c的4倍左右,但昂贵而且很难生产,且不满足批量生产的要求和成本控制,而军刀因为考虑产量成本等问题,一般会用一些加工容易价格低廉的钢材,m390自然不在此行列,所以m390的军刀型号,很少用在军刀上。扩展资料军刀常用材质军刀的刀条讲究的是即坚硬又有韧性,碳钢、不锈钢、花纹钢只是玩具或工艺品用材。相对于上述材料,花纹钢的硬度和韧性要更好一些,而t10在正火条件下,HRC值更高,韧性适中。然而不论是碳钢、不锈钢、花纹钢、碳素工具钢都毕竟只是较廉价的替代品,其淬透性低,且耐热性差。真正的好的军刀是不会用上述材料的,通常会用2种或2种以上的材料,来达到即硬又韧的特性,刀刃坚硬可磨的非常锋利,刀身柔韧,从而不容易折断,建议选择包钢,或夹钢的形式会更好一些。当然后期的热处理(建议覆土烧刃)和研磨也同样不可。

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D2是什么钢 有什么 特性 做刀很好吗

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关于国产折刀? 各位刀友猪油,1:有没有很好的国产原创折刀推荐啊?2:国产M390粉末钢和s35vn有什么太大的区别么?除了…

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推荐一把菜刀 新手用 最好能用很久的 贵一点无所谓? 有兴趣可以去看看这篇测评(http://www. cookingforengineers.com /article/129/Chefs-Knives-Rated 马友友“super曼” 感觉还是日式刀更适合女生,买了具良治G2,颜值高,。

什么钢材最适合做刀?

D2钢做的刀和合金做的刀那个好? 拿来看就差不多,用就不敢2113恭维,说是526160HRC,肯定没有的,阳4102江刀我以前也买得多了1653,自己懒得做,上年11月我买了一把,目的就是要他那个手柄,我自己用弹簧钢淬火做的刀板可以把这刀砍断!之前买一把仿意大利教官刀也是,说58HRC,砍王老吉的瓶都蹦刃了,拿到厂测硬度,只有HRC20不到!

专业人士回答,哪种钢材做菜刀最好? 我觉得问主陷入钢材控的思维了 楼上答主推荐的zdp189弯不了30°,哪怕是夹钢料也弯不了20°,肯定微变形,弹不回来(日本手工刀匠热处理过头,偏脆,65硬度即可) 。

懂钢材的进!做刀,440C和DC53哪个好? DC53成份 C碳 1%Si硅1%Mn锰0.350%V 钒2%P 磷0.002%S 硫0.003%Cr铬8%Mo钼2% DC53高温 回火后 可达 62-63HRC高硬度。单从成份表面来看,DC53制刀略优于440C,但热处理后的。

为什么这么多人喜欢ChrisReeve的Sebenza折刀? 入坑多年但入手名刀并不很多,最近几年突然感觉c厂的大小沙突然爆红,几乎所有土豪和折党都入了一把,更有甚者入了。更多资料参考:http://www. smjunp.com/? article-36.html

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