天气越来越热了，看了一眼日历原来已经进入到了最热的三伏天，怪不得现在夜晚也已经充满了热气，一动弹就一身汗。天气热的下班到家就已经瘫在沙发上，不爱动弹，这个时候如果能来上一份清凉解暑的甜品真是再舒服不过了。一到夏天，最离不开的就是各种各样的雪糕了，热到满头大汗的时候来上一根雪糕瞬间透心凉，别提有多舒服了。但是雪糕也实在是不健康而且太凉，对于身体健康有着很大的危害，无论大人小孩都不可以多吃，一旦吃多了的话，严重的可能得胃寒要去医院的。雪糕中含有大量的食品添加剂和色素，对于小孩的身体很不好，所以雪糕总的来说还是少吃比较好。
吃的东西自己做还是最放心的，如果你想要制作一款夏日解暑小甜品的话，可以看看今天的这道甜品。制作方法简单，而且自己制作不会添加任何色素和食品添加剂，口感软嫩，营养健康味道清爽，极其适合在炎热的夏天食用，这道甜品就是芒果牛奶冻，主要的食材，顾名思义就是牛奶和芒果。牛奶的营养丰富，而且会增添一股奶香味，回味无穷，口感也是更佳。芒果是热带水果，炎热的夏天芒果格外甘甜，同时芒果含有大量的维生素，对于忙碌了一天的人来说补充大量的维生素是很有必要的，可以很好地恢复体力。而且对于皮肤也有一定的治疗功效，常吃的话，会使皮肤更加细腻有光泽，相信女生是无法抗拒的。看到这里，你还不心动吗？
【菜名】：芒果牛奶冻【配料】：芒果1个，浓椰浆30g，牛奶250ml，白糖40g，吉利丁片15g，草莓果粉10g【制作步骤】：1、 将吉利丁片泡软，注意要用冰水。
2、 将芒果一分为二，一半切丁备用，另一半根据自己的喜好摆盘食用。
3、 将牛奶加热，倒入浓椰浆和适量的白糖，搅拌至细腻状态，无细小颗粒为准。
4、 将浸泡好的吉利丁片倒入热牛奶中，搅拌至融化
5、 将草莓粉用适量的椰汁奶冻溶液稀释。
6、 在模具中依次加入草莓粉溶液，芒果和椰汁奶冻溶液，注意顺序不要错。
7、 将模具放入冰箱中冷藏定型，之后取出摆盘就可以食用了，是不是很漂亮，看着就很有清凉。
这样一份清热解暑的夏日小甜品就做好了，下班之后回到家从冰箱取出来吃上这么一口，这一天劳累也是值得的，清爽解热，绝对是夏日标配，在夜晚看电视的时候，边看边吃也是惬意得很，快来动手试试吧。【烹饪小贴士】：1、 可以将做好的牛奶芒果冻放入冰箱冷藏，这样吃起来冰冰凉凉，更能为夏天的炎热带来一丝清爽。2、 可以制作专属于你的牛奶冻，将芒果换成其他你喜欢的水果同样美味。3、 吉利丁片一定要有冰水泡软，如果买不到吉利丁片可以用白凉粉代替。
