原标题：“民间经典”之“三名三特”名点篇——胶东花饽饽
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胶东花饽饽
面点是中华传统美食
更是胶东半岛的独有情怀
其中花饽饽传承悠久
寓意深厚，深厚威海人的喜爱
无论是逢年过节
还是人生中经历的
满月、百岁、婚宴、寿宴等重要场合
都会看到各种造型各异
栩栩如生的“大花饽饽”
有如意吉祥、祈福祛灾的美好之意
胶东花饽饽也叫面塑或捏面花
其历史悠久，花样繁多
食
在悠久的中国美食历史文化中
写下浓墨重彩的一笔
在胶东民间
花饽饽艺术“大师”人才辈出
孙海燕就是其中一位非遗技术的传承者
她的一双巧手加上剪刀可能就是制作的全部
胶东花饽饽原材料简单
工具也十分“接地气”
都是身边常见的物件
经过制作者的巧思巧手
一个个喜庆鲜艳的花饽饽就这样产生了
食
一捏一剪
栩栩如生的花鸟枝叶即刻呈现
朵朵牡丹五彩斑斓
片片绿叶生机盎然
颗颗桃子活灵活现
花饽饽的造型千变万化
如戏剧人物、神话传说
鱼虫花卉等皆可选材
配以色彩，更加富有艺术感
每种花饽饽都寓意丰富
精致的品相在指尖翻动而成
独具匠心且分外用心
胶东花饽饽
一种游走在指尖上的非遗技艺
花饽饽之美
美在其天然的材料、自然的工艺、质朴的心境
花饽饽作为
一种民间生命力极强的造型艺术
生长和扎根于百姓生活
已成为民俗风情独特的表现方式
因为花饽饽不仅是一种文化，更是一代传承
这也正是“威字号”名点
想要送给每一位食客
最深情的款待
