碱性蛋白酶活力测定实验中最后加入福林酚的原因是什么 碱性蛋白酶活力的测定中为什么要把反应条件控制在pH为11，温度为40？ 碱性蛋白酶活力测定实验中最后加入福林酚的原因是什么 与蛋白酶水解生成的酪氨酸反应生成有色物质，在680nm处检测吸光度，其与酪氨酸含量成正比碱性蛋白酶活力的测定中为什么要把反应条件控制在pH为11，温度为40？ 因为这种条件下的碱性蛋白酶活性最好我的血脂比较高，医生说这样的话会有血栓的可能性很大，建议我进行胰蛋白酶活力测定，想咨询一下，胰蛋白酶活力测定的原理是什么？
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