家禽饲料添加剂中，酶制剂和EM菌有什么区别呢？我想养殖三黄鸡，在鸡的育雏期和生长期使用那种添加剂比较好些呢？怎么添加？是否可以同时添加？
抗营养因子的对抗方法 消除或灭活饲料中抗营养因子的目的是为了提高饲料营养物质的消化率或生物利用率，消除抗营养因子对动物机体所产生的不良的生理生化作用，提高动物的生产性能和健康水平。抗营养因子活性的钝化或消除方法主要包括如下几个方面：物理加工、化学处理、生物技术等。有些抗营养因子经处理后，可明显改善饲料的饲用价值；有些抗营养因子用多种方法处理均有效，某些处理方法对饲料营养或适口性造成影响；而有些处理方法不仅能灭活或消除抗营养因子，而且可以改善饲料其它方面的品质；有些处理方法对多种抗营养因子的消除均有效，但有些抗营养因子至今仍无有效的消除方法。1)加热有干热法的烘烤、微波辐射和红外辐射等，湿热法的蒸煮、热压和挤压等。几种方法可以结合使用，如浸泡蒸煮、加压烘烤、加压蒸汽处理和膨化等。通过微波磁场（波长1~2nm）使原料中的极性分子（水分子）震荡，将电磁能转化为热能，从而灭活饲料（如大豆和花生饼粕等）中的蛋白质毒素和抗营养因子。处理效果与原料中水分的含量和处理时间相关。水分低，则胰蛋白酶抑制因子的残留量高；一般加热15min，胰蛋白酶抑制因子的活性可降低90%。2)机械加工非淀粉多糖、单宁、木质素和植酸等抗营养因子主要集中于禾谷。
植物性饲料中含有哪些抗营养因子
饲料中的非淀粉多糖有哪些副作用？ 非淀粉多糖是存在于多种禾谷类饲料（如大麦、黑麦、小麦和小黑麦等）中的一类主要抗营养因子，主要有葡聚糖和戊聚糖。这些物质会直接与水分子相互结合缠在一起成为网状物，进而增加食糜的黏度。小肠中的黏稠度增加后，会使脂肪、蛋白质和碳水化合物的消化作用降低。研究表明，禾谷类饲料的表观代谢能随非淀粉多糖类物质含量的增加而直线下降。消化道中食糜黏稠度的增加，会使畜禽饮水量大大增加。因此，排泄的水分也增加，并伴有高脂肪粪便排出，造成能量损失，畜舍卫生破坏，导致畜禽健康状况下降，发病率提高。将葡聚糖酶加入饲料后，可把这些非淀粉多糖分解为单糖，克服其抗营养作用。目前，已经有此类酶制剂产品上市。
油菜籽榨油剩下的渣可以直接用来喂鸡吗？ 可以。油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕。在鸡的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。如摄入有害物质过多，则。
饲料中的抗营养因子有哪些 抗营养因子是指一系列具有干扰营养物质消化吸收生物因子。抗营养因子存在与所有的植物性食物中，也就是说，所有的植物都含有抗营养因子，这是植物在进化过程中形成的自我保护物质，起到平衡植物中营养物质的作用。抗营养因子有很多，已知道抗营养因子主要有蛋白酶抑制剂、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、大豆异黄酮、大豆皂苷、单宁酸、硫苷等
饲料中添加酶的作用？ 动物直接摄入酶产品具有多项保健效果：（1）补充内源酶（主要是指消化酶类如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等）的不足，和激活内源酶的分泌。补充内源酶适用于幼小动物，如乳猪、。
猪饲料中米糠能代替麦麸吗，还有那种营养更高 虽然米糠具有营养物质丰富、分布广、价格低廉等优点，但是米糠在饲料中的应用还未得到充分发挥。限制米糠广泛应用的原因主要是由于米糠中存在抗营养因子，尤其是内源脂肪酶。
