原标题：董飞侠说健康丨冬令进补勿盲目，科学进补才有效
站在专业立场，讲述通俗中医，你好，我是全国中医优秀临床人才、温州市中医院肾内科主任中医师董飞侠。
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秋末冬初，正值进补时节，很多人也开始进食大量补品来养生。确实是这样，在秋末冬初,人体的生理功能处于抑制、减低状态,在此时进补,有利于把精华物质储存在体内,增加机体的抗病能力,确实能够起到防病健体的作用。但千万不要盲目进补，以免因进补不当而伤害了身体，导致不良反应。
这几天，天刚冷，张大爷就张罗着要中药进补。自己买了高丽参、鹿茸、冬虫夏草每天煲老鸭汤喝。刚开始喝张大爷觉得精神好了很多，就劝患有高血压的老伴和他一块喝。老伴盛情难却就喝了一次。第二条早晨，张大爷像往常一样起床给老伴准备好早点，叫老伴起床。谁知怎么也喊不醒老伴，张大爷忙打120急救电话把张大妈送到医院急诊，颅脑CT显示大面积脑出血。 医生分析病情后认为系进补不当，造成血压异常升高而导致脑出血。
其实，每年到了进补时节，药店各式各样的补品纷纷出笼。所以，在此提醒您，不是所有的人都适合进补，补错了药膳，或是补过头，就会和张大妈一样，不但会伤身体，还可能致命。
药膳不可胡乱配
药膳一定要科学选用，切不可胡乱配，更不能根据一些文艺作品中的描写去照抄照搬，随意模仿，例如胡大爷看了《大长今》以后，模仿大长今里也作了高丽参炖鸭汤和他的老伴一块享用，谁知道第二天老伴因为血压升高导致心绞痛发作就住进了医院，一定要针对不同证候用不同的药膳。如老年人多为肾虚、脾虚，可选用黄芪淮山药枸杞炖乳鸽：黄芪、淮山药、枸杞子各15g，乳鸽1只。先将宰杀好的乳鸽去毛及内脏后，洗净，与黄芪、淮山药、枸杞同放砂锅内，加水适量炖熟食用。
因人施膳
张大妈这几天因为孩子结婚的事，总是心烦、失眠，隔壁的邻居李大妈告诉她吃龟板煲汤可以治失眠。张大妈就买了龟板回家煲汤吃，谁知道吃了以后，张大妈再也不想吃饭啦。急忙到门诊就诊，医生认为是心火旺盛，便给张大妈开了栀子豆豉汤回家吃，张大妈吃后，心不烦，睡眠也变好了。因为药膳是功能性较强的食物，必须根据个人体质选择适宜的种类，否则，就可能影响体内的阴阳平衡，导致不良反应。
因地施膳
黄大爷患类风湿关节炎好几年，每到这个季节就疼痛难忍。他北方的一位亲戚告诉他吃鹿茸酒可以止痛，他就买了鹿茸泡酒喝，谁知喝了一周后，关节疼痛得更厉害。为什么会这样呢？黄大爷的体质属于阴虚有热，不适宜喝鹿茸酒，适宜服用滋阴清热化湿中药。类风湿关节炎在北方寒冷地区一般以寒湿为主，而在南方一般以湿热为主，所以鹿茸酒在北方可以止疼痛，而南方则不能。所以说，进补要依照当地气候的不同，选择适宜的膳食。如应用补肾养阳类药膳有温肾补精固精功效，在中国西北严寒地区药量宜重，而在东南温热地区，药量则宜轻。
辨证进补是硬道理
在进补中有几个误区，特别是在温州，男女老少都喜欢补，其实，不是所有的人都需要进补，也不是年轻人不可以补，关键是要把握住适应证，该补的就补，不该补的就不补。也就是说进补一定要辨证，辨证进补是硬道理。
如果进补不当，就会导致疾患。
如经久不愈的感冒，多是由感冒后服食大寒大热之品，致使病症加重，或是服药后饮酒，造成疗效不佳。
一般说在日常生活中感觉全身乏力，疲惫不适，或见气短，多汗，运动后加剧，多为气虚。气虚者当用补气之品如人参、高丽参、西洋参、太子参、冬虫夏草等。可以煲汤，也可以炖服，但不可过量，例如人参过量服用可导致鼻出血。
如果感觉畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛多为阳虚。阳虚者宜用鹿茸、海马、海龙、巴戟天、补骨脂等。如肾阳亏虚腰膝冷痛可用鹿茸泡酒服，如阳虚便秘可用温阳润肠通便中药肉苁蓉。但如果没有阳虚症状而服用鹿茸酒，特别是老年高血压患者有可能导致血压升高，甚至脑出血。
如果感觉头晕目眩，心悸气短汗出，面色不华，眼睑色淡则多见血虚。血虚者宜用当归、枸杞子、何首乌、熟地、阿胶、鹿角胶、龟板胶、龙眼肉等。但此类药物容易碍脾滞胃，所以使用时最好配用山楂、陈皮、鸡内金等消食化滞之品。
如果您感觉干咳无痰，手足心热，特别是夜间烦热，口舌干燥，大便干燥，腰酸盗汗多见于阴虚。阴虚者宜用麦门冬、山萸肉、酸枣仁、黄精、明天麻、龟板、鳖甲、石斛、川贝母、天冬。例如干咳无痰可用川贝母和梨炖服，阴虚盗汗可用鳖煲汤以滋阴潜阳。但此类药物也容易碍脾滞胃，所以食用时最好也配用山楂、陈皮、鸡内金等消食化滞之品。
总而言之
科学进补、辩证进补是硬道理。不宜胡乱进补，更不能模仿电视剧。身体强壮的人不需要进补,体虚者也要分清气血阴阳之虚,辩证进补。不宜以贵贱论优劣，常言道：“人参杀人无过,大黄救人无功”。药物只要应用得当,大黄可以当补药,服药失准,人参亦可为毒草。脾胃虚弱之人不宜滋腻厚味，碍脾滞胃，应当以易于消化,善于吸收为准则。不宜在感冒、咳嗽、发热外感病时进补,以免留邪为寇,后患无穷。
来源丨董飞侠
编辑丨王如意
审核丨姚奇志
