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胡椒,干姜,肉桂,丁香等调味品竟然都是温里的中药!

2020-11-26新闻4

导读:温里药主要归脾、胃、肝、肾、心、肺经,以温散在里之寒邪。从理论上讲,温里药可以治疗五脏六腑之里寒证。

文章开头,先来看几味中药。

图中的肉桂、干姜、花椒等等,是不是很熟悉?这其中大部分都是我们常用的调味料。

它们还有一个共同点,就是做中药还有着温里祛寒的功效,就是温里药。

就拿花椒来说,在日常食用中,我们所知的花椒就是一味重要的调味剂,可以位食物提香、调味。

但大多数人不知道的是,花椒性温,味辛;归脾经、胃经、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功效,属温里药。

什么?我们常用的调味料竟然是一味中药?还有如此功效?

还有化湿药中的豆蔻啊,草果啊,草豆蔻等也都是调味品,也有温里的作用。比如说我们在炖牛肉,炖羊肉的时候都要加一点草果或者是草豆蔻。

草果:火锅里就有它

我们知道,凡是以温里祛寒为主要功效,常用于治疗里寒证的药物,就称为温里药,又称祛寒药。

按照八纲辨证中的表里、寒热辩证,不外乎是里热证,表热证,里寒证,还有表寒证。

治疗表证选择解表药,治疗里热证选择清热药,治疗里寒证选择温里药。

具有温里祛寒作用的药物还散在在不同的章节,范围比较广泛,比如说解表药中的生姜,化湿药中的砂仁、豆蔻。

那里寒证是怎样产生的呢?

不外乎是外感和内生,外感直中或者是阳气亏虚。

温里药味辛而药性温热,其辛能够行散,温热可以祛寒。

与辛温解表药相比较,虽然都具有辛温之性,但是解表药温散表寒,而温里药温散里寒而补阳,一表一里各不相同。

温里药主要归脾、胃、肝、肾、心、肺经,以温散在里之寒邪。

因为其主要归经不同而分别具有温脾、温胃、温肾、暖肝、温心、温肺,温通经脉等多种不同的功效。个别药物还兼能够助阳、回阳。

这里有个问题与大家一起来思考一下,温里药以温中为主要功效,其他的温里作用可以看成兼有功效吗?为什么?

从理论上讲,温里药可以治疗五脏六腑之里寒证。

第一,肺的里寒证表现为痰咳喘,往往集中在化痰止咳平喘药;

第二,心主神志、心主血脉,心的里寒证不外乎是血脉瘀阻、心主神志的功能失调,轻则心神不宁,重则昏厥。

能够温心的药大部分在活血化瘀药或者是开窍药的部分。

第三,肝藏血、主疏泄,肝受寒往往血瘀,寒凝血瘀,或者是气机凝滞。

能够治疗肝寒证的很多药物在活血化瘀药或者是行气药的部分。

第四,肾一般都是虚证,肾阳虚引起的病症多数在补阳药部分。

我们接下来所了解的温里药的药物是以温中的药为主的,抓住温中的主要功效,可以降低学习记忆的难度。

因为我们所要了解的所有的中药都可温中散寒,归经都可归在脾胃二经,有的药可能兼有温肝、温辛、温肺或者是补阳的功效,按照兼有功效掌握即可。

#烹饪

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