红烧扒皮鱼的家常做法大全 扒皮鱼怎么烧

干烧扒皮鱼的做法，干烧扒皮鱼怎么做请看步骤：1.小鱼清水洗净，把水沥干，避免油煎的时候，水分多油爆，烫伤自己～2.葱、姜、蒜、米青椒、干辣皮，根据自己习惯的手法，切。酱烧扒皮鱼的做法，酱烧扒皮鱼怎么做好吃，酱烧 主料扒皮鱼300克辅料油适量盐适量花椒少许料酒少许生抽少许剁椒适量姜片适量蒜头适量蚝油少许步骤1.扒皮鱼切一字花刀，加入少许料酒和花椒腌制十分钟2.油热后放入扒皮鱼煎至两面金黄3.盛出备用4.锅中留底油，放入剁椒炒香5.加入姜片和蒜头6.放入煎制好的扒皮鱼和少许盐和生抽7.加适量耗油和水炖制8.装盘红烧扒皮鱼的做法，红烧扒皮鱼怎么做请看步骤：1.扒皮鱼先下锅煎，煎到两面金黄就好2.炒锅放油，加热到5成热，放入两大勺豆瓣酱，然后放入鱼。加入料酒，生抽，老抽一小勺3。.干烧扒皮鱼怎么做？呃 是小的那种扒皮鱼……谢了~ 烧扒皮鱼原料：扒皮鱼若干条，葱、姜少许，醋、料酒各半勺。准备：扒皮鱼用盐腌1-2小时备用，葱、姜切丝。做法：1.将鱼洗净沥干2.油热，放入花椒、大料，放鱼煎至焦黄取出；3.锅内放油，下姜末和蒜末爆一下，放放入鱼，（最好也放一块五花肉）；4.下料酒，少量醋，酱油，少许盐，糖，少量的水。小火开始炖；5.大火收汁，撒葱，起锅。注意：鱼少翻动，可以用个小勺子，把下面的汤汁不停的浇红烧扒皮鱼 1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。2.在鱼身的两边各斜切一刀。3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻。

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