煮娃娃菜是开水好还是冷水好？ 开水，烫熟断生就好酸菜鱼煮的时候用生水还是开水 先炒好料，然后放生水，将酸菜放进去煮开后放鱼头，然后煮得差不多再放其他的。做酸菜鱼火锅时应该用冷水还是直接倒入热水？ 用热水可以去除鱼腥味
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