涮锅时可先喝小半杯新鲜果汁,果汁可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。先吃蔬菜再吃肉有助于营养的合理吸收、减少胃肠负担。
白酒或葡萄酒可以去膻,非常适合涮羊肉时喝,但也不能多饮。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料,如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合慢性病患者和老年人。
涮锅时可先喝小半杯新鲜果汁,果汁可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。先吃蔬菜再吃肉有助于营养的合理吸收、减少胃肠负担。
白酒或葡萄酒可以去膻,非常适合涮羊肉时喝,但也不能多饮。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料,如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合慢性病患者和老年人。