彩云之滇云南菜馆 云南曲靖本地有什么好吃的餐厅和小吃？

云南曲靖本地有什么好吃的餐厅和小吃？ 都说“玩在云南，吃在曲靖”，早有耳闻的、未曾听闻的，花样也是蛮多。总之壹周君的胃是被深深折服了。光是鸡这一种食材，当地人就有一百种方法让你开胃。比如知名的辣子鸡、泡椒鸡，还有油焖鸡、洋芋鸡、八宝鸡、椰子鸡云云等，这些鸡子或为独创，或为汲取外地之所长，总而言之让食客们眼花缭乱就对了。众多鸡子中，沾益辣子鸡可谓是曲靖的饮食宣传名片，甚至是滇菜的代表作。做沾益辣子鸡的，有一家历史悠久的老字号龚氏辣子鸡，在当地闻名遐迩，也是做沾益辣子鸡比较有代表性的一家。说到云南的传统美食，饵块必定榜上有名，但这蒸饵丝，是专属于曲靖的榜上明珠。蒸饵丝是曲靖独创，现在也是名副其实的曲靖美食名片。当地产的筒子饵块手工切丝后，用猛火蒸透，成品软硬适中，有嚼头。曲靖的靖晨园在饵丝界是老大哥一般的存在，它也是蒸饵丝这一非物质文化遗产保护项目的传承单位。另外当地极知名的麒麟庄、玉树庄和大富贵也是吃蒸饵丝正儿八经的好去处。会泽稀豆粉，作为一顿早餐来吃是幸福的，有人说会泽人的一天是从一碗稀豆粉开始的。生豌豆制成豌豆粥，再搭配上苦荞馏制的荞丝和粳米做的饵块还有油条，吃过之后味醇且厚实，这样一碗下肚实属满足。最后来说说宣威火腿吧。彩云之滇云南菜馆怎么样 第一次吃云南菜在那吃的，还是云南的朋友点的菜，过桥米线还不错，菜的口味还算正宗，不过有些改良，还算可以，值得品尝地方的菜肴，环境感觉一般，地理位置倒是很方便。和平门附近哪有麦当劳这种高端大气的饭馆啊？ 湘湘菜馆-详情？地址：西城区教育街3号武警招待所院内 电话：(010)66566188 人均：165元 标签：地方菜 湘菜 西单 北平居菜馆-详情？地址：北新华街甲96 电话：(010)。你为什么会选择云南菜？ 首先，云南菜系的历史和构成独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。云南菜也称滇菜，由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区：因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤，少数民族较多，其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响，各少数民族菜点是主体。滇南地区：气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，是云南菜点的本体。其次，选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。最后，介绍一种云南小吃。明徐霞客说的“油酥面饼”是较为出名的“丽江粑粑”。它表里不如一，但是相当讨人喜欢。分为甜咸两种，甜的有白糖、红糖；咸的用火腿和面揉在一起，或者是用椒盐也很好。丽江粑粑做工精细、选料考究，还必须用上等的当地麦面，用化油、香油、鸡蛋揉成面筋，粑粑大妈们喜欢在光面的大理石上做面筋，下面还放一盆栗树炭火。进行破酥、夹馅，用文火油炸，烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。想去云南昆明游玩，可以推荐一些当地的美食吗？ 昆明旅游不可能错过的特色美食初次来到云南昆明旅游的驴友们，给你们推荐到昆明旅游不可能错过的一些特色美食。俗话说“民以食为天”，再怎么旅游也要填饱肚子，也要尝尝当地有名的小吃，下面我们就开始去尝尝昆明的特色美食吧！来到昆明旅游，不可错过的昆明美食推荐：昆明美食：过桥米线凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过桥米线，米线还有很多种吃法，有机会的话，不妨都尝一尝。宜良烧鸭宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如特色餐馆古鑫园内就有，另外建设路上有一家宜良。北京有云南菜吗？地址。？ 北京有云南菜吗？地址.？求助在北京的云南菜，具体地址.十分感谢.一坐一忘丽江主题餐厅3 3 3 3￥62 地址：三里屯北小街1号 电话：010-84540086 64675235 菜系：云南菜 甲21号。昆明有哪些好吃的？ 我一共去过四次云南，其中有两次都是为昆明而去。从我第一眼看到八车道的平坦大道上飘起大朵白云时就爱上…深圳好吃的云南菜有哪些？ 咦，刚好出来冒个泡。云南菜前两天刚做了一批整理。地方菜作为当地特色，自然是要用当地土生土长的食材做…

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