云南曲靖本地有什么好吃的餐厅和小吃? 都说“玩在云南,吃在曲靖”,早有耳闻的、未曾听闻的,花样也是蛮多。总之壹周君的胃是被深深折服了。光是鸡这一种食材,当地人就有一百种方法让你开胃。比如知名的辣子鸡、泡椒鸡,还有油焖鸡、洋芋鸡、八宝鸡、椰子鸡云云等,这些鸡子或为独创,或为汲取外地之所长,总而言之让食客们眼花缭乱就对了。众多鸡子中,沾益辣子鸡可谓是曲靖的饮食宣传名片,甚至是滇菜的代表作。做沾益辣子鸡的,有一家历史悠久的老字号龚氏辣子鸡,在当地闻名遐迩,也是做沾益辣子鸡比较有代表性的一家。说到云南的传统美食,饵块必定榜上有名,但这蒸饵丝,是专属于曲靖的榜上明珠。蒸饵丝是曲靖独创,现在也是名副其实的曲靖美食名片。当地产的筒子饵块手工切丝后,用猛火蒸透,成品软硬适中,有嚼头。曲靖的靖晨园在饵丝界是老大哥一般的存在,它也是蒸饵丝这一非物质文化遗产保护项目的传承单位。另外当地极知名的麒麟庄、玉树庄和大富贵也是吃蒸饵丝正儿八经的好去处。会泽稀豆粉,作为一顿早餐来吃是幸福的,有人说会泽人的一天是从一碗稀豆粉开始的。生豌豆制成豌豆粥,再搭配上苦荞馏制的荞丝和粳米做的饵块还有油条,吃过之后味醇且厚实,这样一碗下肚实属满足。最后来说说宣威火腿吧。彩云之滇云南菜馆怎么样 第一次吃云南菜在那吃的,还是云南的朋友点的菜,过桥米线还不错,菜的口味还算正宗,不过有些改良,还算可以,值得品尝地方的菜肴,环境感觉一般,地理位置倒是很方便。和平门附近哪有麦当劳这种高端大气的饭馆啊? 湘湘菜馆-详情?地址:西城区教育街3号武警招待所院内 电话:(010)66566188 人均:165元 标签:地方菜 湘菜 西单 北平居菜馆-详情?地址:北新华街甲96 电话:(010)。你为什么会选择云南菜? 首先,云南菜系的历史和构成独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。云南菜也称滇菜,由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区:因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体。滇南地区:气候温和,雨量充沛,自然资源丰富,是云南菜点的本体。其次,选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。最后,介绍一种云南小吃。明徐霞客说的“油酥面饼”是较为出名的“丽江粑粑”。它表里不如一,但是相当讨人喜欢。分为甜咸两种,甜的有白糖、红糖;咸的用火腿和面揉在一起,或者是用椒盐也很好。丽江粑粑做工精细、选料考究,还必须用上等的当地麦面,用化油、香油、鸡蛋揉成面筋,粑粑大妈们喜欢在光面的大理石上做面筋,下面还放一盆栗树炭火。进行破酥、夹馅,用文火油炸,烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗? 昆明旅游不可能错过的特色美食初次来到云南昆明旅游的驴友们,给你们推荐到昆明旅游不可能错过的一些特色美食。俗话说“民以食为天”,再怎么旅游也要填饱肚子,也要尝尝当地有名的小吃,下面我们就开始去尝尝昆明的特色美食吧!来到昆明旅游,不可错过的昆明美食推荐:昆明美食:过桥米线凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过桥米线,米线还有很多种吃法,有机会的话,不妨都尝一尝。宜良烧鸭宜良烧鸭已有600多年的历史,足可与北京烤鸭媲美,烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味,尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究,烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜,如特色餐馆古鑫园内就有,另外建设路上有一家宜良。北京有云南菜吗?地址。? 北京有云南菜吗?地址.?求助在北京的云南菜,具体地址.十分感谢.一坐一忘丽江主题餐厅3 3 3 3¥62 地址:三里屯北小街1号 电话:010-84540086 64675235 菜系:云南菜 甲21号。昆明有哪些好吃的? 我一共去过四次云南,其中有两次都是为昆明而去。从我第一眼看到八车道的平坦大道上飘起大朵白云时就爱上…深圳好吃的云南菜有哪些? 咦,刚好出来冒个泡。云南菜前两天刚做了一批整理。地方菜作为当地特色,自然是要用当地土生土长的食材做…
随机阅读
- 哆啦a梦台配国语迅雷资源 谁有哆啦A梦国语版全集迅雷下载的种子????
- 糖类,油脂,蛋白质都是高分子化合物这句话对吗 糖类高分子化合物
- 什么叫百分等级常模
- 六横岛海域海水质量如何 舟山属于中国第几大岛?面积?舟山六横岛是舟山第几大岛?面积?
- 太谷恒达中学初中高中 太谷县恒达中学的学校规模
- 骑士精神盾 骑士精神是什么意思?
- 梁山108将,谁死的最惨??? 水中花越狱
- 求电影《三块广告牌》百度云资源,谢谢 三块广告牌资源下载
- 企业无拖欠工资自查报告是什么? 企业工资发放情况自查总结
- 果蝇是遗传学上常用的实验材料,一对果蝇可以繁殖出许多后代.如图为某果蝇体细胞的染色体图解,请回答下 果蝇是遗传学家最常用
- 带负电荷的胶体
- 水仙花歌剧的演员是哪个 水仙花歌剧演员表
- 国有银行发行债券 银行发行的债券属于金融债券还是企业债券??
- 请问温度计是贴鱼缸里面(水中)还是外面啊 鱼缸温度计贴片式
- 天龙八部加毒功的宝石 天龙八部的天龙打毒功那类宝石有什么好的
- 中国水处理有实力的公司? 反渗透设备国内现状
- 公路工程建设项目 临江市龙行公路工程建设管理有限公司
- 徐州小学生必读书目 徐州市青年路小学六年级必读书目,必考书目,推荐书目
- 我在中石油川庆钻探上班五年了,今年评工程师,江汉石油大学毕业的,想进中海油,有没有什么正规渠道? 川庆钻探地研院招聘
- 卡泊三醇和他卡西醇有什么区别? 他卡西醇好还是卡泊三醇好使