同样的两种食物，是蒸的容易熟还是水煮的容易熟？为什么呢？ 同样的两种食物，蒸制的食物要比水煮的食物熟的快，因为蒸制的温度要比水煮的温度高，在蒸食物时，水蒸气所产生的温度要高于100℃，而煮制的食物最高温度也不超过100℃。。
水果也可以蒸着吃，你都知道哪些水果蒸熟，更有营养？ 梨子如果蒸熟吃就是比较有营养的，特别是在蒸梨时在梨子里面塞入花椒。
哪些食物必须煮熟后食用？ 哪些食物必须煮熟后食用，在我们的日常饮食中，有些食物必须煮熟后才能食用，否则容易出现中毒现象。
问下大厨们，哪些食物（比如青菜、肉类等）比较容易煮熟？甚至用电饭煲就可以蒸熟 如果你是想利用煮好饭的余热来蒸食物，罐头是不错的选择，但是不鼓励常吃。要是在空的电饭煲加水，隔水蒸的话，就可以做很多菜。如：蒸蛋、肉碎、蒸玉米。等等.
