也许你想要自己做饭却又没有很多时间,想要吃减脂餐面对琳琅满目的蔬菜沙拉却又无从下手,吃腻了鸡胸肉想换个方式......只要你有微波炉,或者蒸锅,就能搞定。
这道菜只需两步:
1 切好的蔬菜和鸡胸肉放入微波炉中加热使其熟透。
2 调制酱汁,浇到上面,就可以享用了。第一步
需要的食材:
鸡胸肉 250g 切片
白菜 4片 切丝 (根据情况可增减,喜欢吃白菜就多放一些)
生姜 4g 切丝(主要是去腥,不喜欢可以用料酒代替)
料酒 1勺
香油 1勺
将上述食材依次放入盘中摆放好,白菜先铺在盘子上,在白菜上放上鸡胸肉。食材铺好后,撒上生姜丝,倒入料酒,香油。
盖上保鲜膜,放入微波炉中600W 加热7分钟
第二步
在微波炉工作中,我们可以开始制作酱汁了。这道菜的灵魂在于我们调制的酱汁。
需要的有:
醋 1勺(喜欢吃酸可以多加)
酱油 1勺
白芝麻 少许(没有可以不加)
豆瓣酱 1勺 (主要是调味,没有可以用辣椒酱代替)
蚝油 1勺
蒜末 少许
小葱 少许
把上述调料放入小碗中搅拌均匀,等待我们微波炉中的食物熟透。
叮!等到鸡胸和白菜熟透,从微波炉中取出,浇上我们的秘制调料,就可以开吃了~
虽然没有用明火,但是在短时间内完成了这道低脂低卡的白菜鸡胸肉,方便又健康。如果你喜欢吃卷心菜,也可以将白菜换成卷心菜,一样的做法,一样的美味。