怎样煮粥最快？ 1、煮粥前2113先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀5261开。这样4102做的好处可以节省时间，使粥快一点煮好，而且1653熬出的粥酥、口感好。2、用开水下锅熬粥。冷水煮粥糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间，更快把粥熬好。扩展资料：首先，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到\"对症喝粥\"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍人民网-3个煮粥小窍门 让粥又香又甜
葫芦头泡馍是用哪些原料制作的，哪有教呀。味道好的葫芦头泡馍
隔夜的青菜排骨汤能喝吗？ 只要放在冰箱里，喝是没问题的，不过对营养吸收就不怎么好了，大家都知道过夜的绿叶菜有致癌因素，所以你应该把青菜先撩出来，能吃的下就吃掉，不能撑了就倒掉，别的配料没关系.
有谁知道广东人如何煲汤啊？ 广东人是最会吃的，尤其是做汤，那是炉火纯青。广东人之所以喜欢喝汤，是与当地的气候有关，属湿热天气。广东人笃信汤有清热去火、滋补养颜之功效，因此广东汤水的内容很丰富。广东人讲究饭前喝汤是有原因的，因为饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。所以广东人在饭前一般都会喝上一盅老火例汤！其实广东的汤很讲究食材的搭配，这样的汤不但味道鲜美无比，且营养丰富，从各种汤里人体更能得到很多益处！说起煲汤很讲究，讲究的是食材的配搭，煲汤的容器和炖汤的火候，但是也很简单，简单在于原汁原味，除了盐不放任何调味料！我在广东呆了很久，广东人家家下午都有煲汤的习惯，一般都是中午吃晚饭后，把食材放入砂锅中（一定是砂锅），以中火烧开，文火慢顿！所有的汤都大同小异，只是在于方法！下面我就给你介绍几款广东人常喝的例汤以及制作方法！清补凉炖瘦肉制作工艺1.清补凉(在中药店有售)洗净。2.瘦肉原块洗净。3.待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时，用盐、少许生抽调味。食谱相克猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、。
请问煮大米粥的时候，用凉水煮好还是热水煮好？ 应该用凉水好，这样有助于大米粒更好的分解，煲出来的汤汁更浓稠。大米粥会更香些。
锅包肉和糖醋里脊有什么区别，做法有何不同？ 有幸在北京吃过一次锅包肉，对于四川人来说，这种甜甜黏黏的口感几乎与糖醋里脊无异。为什么叫锅包，又与…
广东人老爱喝汤，他们做汤有什么讲究？有人熬着汤，有人等喝汤。即便是在夏天，在国人的饮食大观中，一口热汤的慰藉也始终那么温润，滴滴入心。记得一位上海美食作家说：-。
大米熬的粥是不是属寒性的？多食用大米熬的粥对身体有影响吗？熬粥是用大米好还是小米好？ 一起混着煮好<；br/>；因为营养互补丰富<；br/>；大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的。
吃了变质的咸鸭蛋该怎么办，今天中午吃咸鸭蛋时吃了一半才发现变质了，蛋心是绿色的，鸭蛋很臭（因为吃饭时屋子里停电，没有看清
米汤和米粥是一回事么？ 米汤就是米粥里的汤水，不含米的那些水.一般给宝宝刚开始喂辅食的时候喝米汤，慢慢就可以吃米粥了。
