早餐到底有多重要，不用多说也知道。
正是因为大多数人都重视早餐，所以无论如何，早上总要吃点什么。
其中，比较常见的早餐搭配是：
油条豆浆、馒头咸菜、包子白粥、汤粉炒面、煎饼······
说句实在的，这么吃早餐，并不会比不吃来得更健康。
作为每天的第一餐，早餐应该占一天膳食营养摄入的30%。“早餐要吃好”，尽量做到营养丰富且均衡，食物最好多样化，补充足够的能量、优质蛋白质和膳食纤维。
所以，一份好早餐，最好要“挑三减四”！
一挑粗粮
早餐建议多吃粗粮，增加膳食纤维摄入，选择杂粮粥、燕麦片、红薯、玉米等食物做早餐，营养又美味。
二挑蛋白质
别看早餐吃得挺丰盛的，蛋白质算起来却没多少。
健康的早餐，不妨多吃高蛋白低脂肪的食物，例如：鸡蛋、脱脂奶、豆浆、肉类等。
三挑果蔬
保证足量的新鲜蔬果的摄入，不仅能摄入充足的维生素和矿物质，还有利于减肥哦~
这3类食物选得好，健康的早餐已经成功50%了，剩下这几种食物就要少吃了：
减盐：高盐饮食不仅无益于营养均衡，更不利于血压控制。腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物要少吃呀~
减油：高温油炸后的食物，营养素大量流失，损害健康的同时，过量脂肪摄入更容易导致肥胖。以后，少吃炸油条、油饼、汉堡······
减饮料：大多果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料，都是糖、香精和其他食品添加剂“伪装”的，对健康无益。
减精制食物：蛋黄派、饼干、精制面包等点心，虽然方便可口，但它们营养价值低、脂肪含量高，就算爱吃也要少吃！
或许看到这里，有朋友会弱弱说一句：这也太挑剔了吧！
可早餐就是吃得挑剔呀！
老一辈人们常说，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。不挑剔点，怎么算得上“皇帝餐”呢？！
慧养优品，愿每个人都能享有一顿皇帝餐。
