对于痛风患者来说，吃什么一定是最让大家困扰的地方，许多人一诊断痛风，常常变得十分紧张，这也不敢吃，那也不敢碰，生活质量直线下降。实际上，痛风患者并没有完全不能吃的东西，只是要注意量、频率和方式，
对于豆腐，这一家常的食物，痛风患者到底能不能吃呢？
有的人说能吃，有的人说不能吃。真实情况又是怎么样的呢？
今天我们就一起来探讨一下相关问题。
豆腐是由黄豆制作而成，大家都知道干黄豆嘌呤含量高，属于高嘌呤食物，对于痛风患者来说，有一定升高血尿酸水平，诱发痛风发作的风险，但黄豆属于植物类食物，不同于动物类高嘌呤食物，植物类嘌呤人体常常难以吸收，一定量的摄入黄豆对于血尿酸水平的影响并不会像动物内脏、海鲜、肉汤、肉类那么明显，所以，只要不是痛风急性发作期，适当进食黄豆也是可以的。
说到豆腐，豆腐是由黄豆加工而成，在制作过程中，会多次加水稀释，相比黄豆本身而言，豆腐的嘌呤含量会更低，属于中等嘌呤含量食物，对于痛风患者来说，是可以进食的，当然，凡事要讲求适量，虽然豆腐本身嘌呤含量不高，但也不宜一次吃的过多。除此之外，不仅豆腐如此，其他豆制品，如豆浆、豆干等，对于痛风患者来说，也是一样。
当然，我们在临床中，也遇到过一些痛风患者，一吃豆腐或豆类就出现痛风发作，对于这类高敏人群，建议大家就尽量少吃豆腐。痛风患者在日常饮食中应尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃肉类，吃之前可焯水一下再烹饪。不饮啤酒、黄酒、果汁、可乐，可适当饮红酒，鼓励多吃新鲜蔬菜，多饮水。痛风患者也可饮低脂或脱脂乳类及其制品，每天也可吃一个鸡蛋。
