高血压、高血脂、高血糖，统称“三高”，是中老年人的常见疾病。当人们出现这三高，危害性是非常大的，这些疾病往往会引起一些并发症，严重者甚至有生命危险。如何远离“三高”，看完记得转给爸妈。
69岁的王大妈，“三高”病史20年了，她日常饮食都以素食为主，尤其是近几年，她一日三餐都是素食，彻底与肉食“绝缘”，可是她经常感到浑身乏力、头晕、眼花，“三高”越来越难控制。无奈之下她来到医院就诊，检查发现高血压、高血脂、高血糖不但没降下来，而且糖、脂代谢已完全紊乱，出现严重营养不良，这一切都是常年吃素惹的祸。后来医生给她开了一些药，吃了两个月情况并没有好转，还是托邻居的关系认识了一位中医拿了一个药方，每天把3g铭古乌，3g雪菊还可以加上7颗枸杞熬成汤药，一日一次，过了两个月，身体硬朗了很多，中医还告诉王大妈，清淡饮食≠吃素，控制血压、血脂、血糖等慢性病的饮食标准是少油、少盐、少糖，并不是完全吃素就能解决的，因为食品中油、盐、糖与“三高”的关系十分密切。
得知这件事的我，在网上搜了很久才查到这个药方的出处，铭古乌为昆仑山北部半灌木植物的叶子，药用价值极高，《本草利害》中描述味淡涩，性凉，久服强心。
由以上事件可以知道长期吃素并不能降三高，你需要下面的远离三高的正确方法。
1、想让血压稳，一定要睡好
许多高血压病人也有这样的感受，睡眠好时血压稳定，失眠时则血压升高。哈佛公共卫生学院做过一项研究，发现只要高血压患者比平时能早睡1小时，第二天血压就会下降10mmHg，这是非常显著的控制效果。所以，如果你有高血压，最好的办法是：早点睡觉。
2、可以食用一些鱼肉、虾肉、鸡胸肉。
因为这三种都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。
鱼肉和虾肉中所含的脂肪酸属于对人体有益的不饱和脂肪酸，可以起到调节血脂的作用，防止动脉硬化。建议2-3天吃一次鱼肉或虾肉，每次摄入100-150g左右。鸡胸肉所含的脂肪和卡路里明显低于其他部位，而且蛋白质含量高、肌纤维短，极易被人体吸收，建议每次吃50-100g即可。还可食用适量的瘦肉，因为红肉中含有丰富的血红素铁，也是人体补血必备的，建议每周食用1-2次，每次摄入50g左右。
3、少吃多餐
肥胖者是三高的高发人群，所以控制三高和减肥瘦身遵循的法则类似，就是要少吃多餐。每次少吃一点，每天多吃几次，在保证一天摄入量不变的前提下，将食物分为四餐到五餐。少吃多餐的方式有利于血脂血糖的稳定，避免三高对组织器官的伤害。
