葡式蛋挞（全蛋12个量）
怕浪费蛋清儿，就决定用全蛋来做，实践证明好吃，但没有全蛋那么厚重浓郁
用料
鸡蛋2个
雀巢淡奶油135g
牛奶100ml
细砂糖80g
低筋面粉12g
蛋挞皮儿12个
蛋挞皮儿解冻，铺到烤盘上，正好12个。
雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中，加细砂糖，微波炉加热至砂糖全部融化，放置冷却备用。
低筋面粉过筛
全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的2，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿
烤箱上下火220摄氏度预热后，中层放烤盘，20分钟即可。
观察她们的变化很有意思
出焦点
要趁热吃
小贴士
蛋挞水儿倒8分满，多了会溢出
最后可加2-3分钟只开上火，让蛋挞出现焦点
好多亲反应80g糖甜了，我特意放多的我爱吃甜的，大家可减少到40g或50g都OK的#低筋面粉#雀巢#蛋挞皮收藏
葡式蛋挞（全蛋12个量）
怕浪费蛋清儿，就决定用全蛋来做，实践证明好吃，但没有全蛋那么厚重浓郁
用料
鸡蛋2个
雀巢淡奶油135g
牛奶100ml
细砂糖80g
低筋面粉12g
蛋挞皮儿12个
蛋挞皮儿解冻，铺到烤盘上，正好12个。
雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中，加细砂糖，微波炉加热至砂糖全部融化，放置冷却备用。
低筋面粉过筛
全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的2，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿
烤箱上下火220摄氏度预热后，中层放烤盘，20分钟即可。
观察她们的变化很有意思
出焦点
要趁热吃
小贴士
蛋挞水儿倒8分满，多了会溢出
最后可加2-3分钟只开上火，让蛋挞出现焦点
好多亲反应80g糖甜了，我特意放多的我爱吃甜的，大家可减少到40g或50g都OK的
