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甜点大点评

2020-07-22新闻6

?生活虽然不会像你想象得那么糟糕,但总会有沮丧的时候。每到这个时候,你会怎么办呢?

如果你没有一个很好的想法,不如去尝一下甜品吧,甜品能让人的大脑分泌更多的苯多安,这是一种让人感觉幸福的物质。胃还是最靠近心脏的地方,胃是甜甜的,心还会苦吗~

爱好不同,喜好的甜品也不一样,不知道你最喜欢的甜品是哪一种呢?

01

蛋糕。蛋糕(英文名:Cake),是一种古老的西方甜点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕种类繁多,其中最受欢迎的几个种类就是黑森林蛋糕(图为黑森林蛋糕)、香橙蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕~

蛋糕还代表着爱情,广州属于它们的甜蜜物语,其中,香橙蛋糕代表"守候",提拉米苏表示"带我走",芝士蛋糕意为"甜蜜爱情"。

02

冰淇淋(ice cream)是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。

冰淇淋同样种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏天冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。

03

蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,"挞"是英文"tart"的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

相比前两位选手,蛋挞的种类就没有那么多类了,主要分为牛油蛋挞、酥皮蛋挞和葡式类。但其受欢迎程度丝毫不弱。

04

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。受欢迎程度也是不落下风。

05

糖水(英文-Syrup)属于粤菜系,是两广人饮食习惯一大特色。小编作为一位地道的广东人,特别还是出生在有着,中国糖水在广东,广东糖水在化州的化州,是很推荐大家可以去尝试一下的。虽然没有前面几种甜品那么广为人知,但小编相信会给你带来不一样的感受。

在这小编也给大家推荐几种糖水,是比较适合所有人尝试的,番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、莲子百合、椰果西米露、芝麻糊、双皮奶、姜撞奶、清补凉。还可以自己自由搭配材料,总有一款口味适合你的!

今天的介绍就到这里啦,如果大家还有什么好的推荐欢迎联系小编噢!

#吃货

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