清淡小菜，豆皮口感好～简单好做
By 苏苏gysz
用料
薄皮青椒 3个
豆皮 2张
蒜瓣 2个
食用油 适量
盐 适量
酱油 少许
蚝油 半勺
十三香调料 1勺
做法步骤
1、豆皮：切成小丝，用水泡一泡（口感要好些），冬天我用的温水
2、青椒：切成丝
3、葱和蒜
4、调料汁：倒入（一点点酱油、半勺蚝油、盐、十三香、水）搅拌均匀备用
5、起锅烧油～油热后下入葱蒜
6、倒入豆皮和青椒，翻炒均匀
7、倒入准备好的调料汁，翻炒均匀～看着豆皮吸收了汤汁就可以了
8、装盘～看着不错吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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