香辣牦牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做

香辣牛肉干 1.牛肉泡去血水后捞出2.准备其他调料3.白芝麻用平底锅烤一下4.牛肉切小条5.用水焯一下，去除杂质6.一块块夹出7.重新烧水，倒一点料酒，放入牛肉条和花椒、大料、茴香、香叶。卤好的牦牛肉可以制作牦牛肉干吗？怎么做呢？制作牛肉干，牦牛肉是上等的食材，肉质口感都很好。做牛肉干最好选用牦牛里脊肉最佳。作为一个厨师要不断地学习创新，让食客吃。牛肉干是牦牛肉干好吃，还是那种炒制的麻辣，五香的好吃啊，也顺便推荐几家网上购买的地址吧 其实这个是根据个人口味来的，像我朋友就爱吃干的牦牛肉干，我就喜欢吃那种炒制的麻辣味，香辣味的，五香味的我不怎么爱吃，（PS：本人爱吃辣）陈记牛肉就不错啦，他家的。麻辣牛肉干如何做，最近很多朋友咨询关于麻辣牛肉干如何做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。香辣牦牛肉干是怎么做的 前言去年去成都的时候，每到一个景区都能看到好多卖蚝牛肉干的，还有去毕棚沟的路上经过藏寨和羌寨的时候这种蚝牛肉干更多，更有整头的蚝牛挂着卖，而且可以现切现烤，看着好V5，呵呵，不过当时还真没下手买，一来边走边玩儿带些特产不方便，二来也分不清好坏不敢轻易下手，后来到了市里才在商店里买下了点儿当地特产带回来。牛肉干之前没少吃，但蚝牛肉干还是第一次吃，买回来的蚝牛肉干不像那咱小包装的可以打开即食，这种吧还是很硬的，直接吃再好的牙口估计也受不了哈，所以必须得加工一下。材料主料：牦牛肉干200g；辅料：花椒5g、姜蒜20g、油辣椒20g、香葱20g、生抽20ml香辣牦牛肉干1牦牛肉取出剪段2放入锅中加入清水加入花椒粒开锅煮半小时3捞出晾凉4切成小条5加入姜蒜末6加入油辣椒7加入葱花8充分拌匀即可小贴士1、牦牛肉干本身比较硬，煮半小时后再吃感更好2、里面的拌料随自己喜好换3、一次可以多拌点儿，这个放冰箱保存一星期没问题香哈菜谱为您提供麻辣牛肉干的做法图文步骤讲解，内附麻辣牛肉干的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及麻辣牛肉干的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。麻辣牦牛肉，这道动辄上百元的零嘴，制作简单 麻辣牦牛肉的做法，麻辣牦牛肉怎么做请看步骤：1.牦牛肉逆着纹路切成长3厘米，宽1厘米的长方体大小2.锅内倒水，牦牛肉冷水下锅，往水中放入生姜、八角、香叶、料酒去腥；。

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