原标题:口感酸酸甜甜的很下饭,宫爆杏鲍菇&菌菇汤面
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能。先来两道有关杏鲍菇的宝宝辅食,分别适合18个月和10个月以上的宝宝哟~
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宫保杏鲍菇
推荐理由
口感酸酸甜甜的很下饭,适合宝宝不爱吃饭的时候来给宝宝开开胃。18M+
准备食材
杏鲍菇,木耳,胡萝卜,甜椒
葱,酱油少许,醋一点,糖一点
1.准备好所需食材。
2.青椒和杏鲍菇切丝,泡发好的木耳切丝,胡萝卜要擦丝,这样容易熟。最好不要切成丁状,宝宝一般不喜欢嚼丁状的东西,会吐出来。
3.锅中倒入底油,烧热后,下入葱花和青椒,稍微多煸炒一会儿。
4.待青椒变软之后,下入胡萝卜,杏鲍菇,青椒,不断翻炒。
5.提前用一小勺酱油,小半勺醋,四分之一勺糖,一碗水,调成酱汁。倒入锅中。
6.继续炖至蔬菜变得软烂。再用一勺淀粉,半碗水调成水淀粉。待锅中的汤汁快要收干后,倒入调好的水淀粉。
7.继续炖至汤汁收干就可以啦。
2
菌菇汤(面)
推荐理由
做成菌菇汤或者菌菇面都可以哒~有营养香菇,金针菇还有杏鲍菇都在里面,汤汤水水的一碗下去,宝宝吃得超满足,营养又丰富。10M+
1.准备食材:杏鲍菇,香菇,金针菇,甜椒,大葱。如果想做成汤面还需要准备一份宝宝面条。
2.把香菇,杏鲍菇,金针菇,大葱,甜椒切碎。
3.热锅凉油,下入葱花,炒出香味后,倒入所有的蔬菜,翻炒。
4.加两到三碗水,把水烧开后,下入面条,炖20分钟左右。直到面条和蔬菜炖至软烂。
5.我还会习惯用一小碗清水,加两勺淀粉,调成淀粉汁倒进锅里。目的是为了让汤面变得特别粘稠,宝宝会喜欢吃这样粘稠一点的感觉。
非常简单又快手的一道宝宝辅食,想不出给宝宝吃啥,又时间紧迫的时候,一定要做个,真是太方便啦。
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