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【文明实践在行动】阿巴嘎旗举办冷链食品生产经营新冠肺炎疫情防控技术培训班

2020-11-22新闻4

原标题:【文明实践在行动】阿巴嘎旗举办冷链食品生产经营新冠肺炎疫情防控技术培训班

文:海鹰 图:综合来稿

11月17日,阿巴嘎旗市场监督管理局举办冷链食品生产经营新冠肺炎疫情防控技术培训班,来自全旗4家食品生产企业、15家流通环节、77家餐饮服务单位共100余人参加了培训。

此次培训主要讲解了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等与疫情防控相关的内容,并对接受培训的企业和从业人员提出相关要求——

要求食品生产经营者加强生产过程清洁、生产加工设备及环境、原料及半成品外包装、运输工具等的清洁和消毒;

要求食品生产经营者加强从业人员、过程操作人员、运输人员等个人卫生;

要求销售经营、餐饮加工等食品生产经营者做好所有冷链食品接触面、外包装、用具(如门把手、冷藏设备把手、台面、服务用具、开放式自助展示台)清洁和消毒,要求每天经营完毕后,对经营区域进行全面消毒。

通过培训,切实强化了全旗常态化疫情防控工作,使新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险得到有效防范。

编辑:于立平 张雯震

#新冠肺炎_社会

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