原标题：桂花红茶丨驱寒暖胃更暖心，温暖过冬首选之茶
很少有一种花的香味像桂花这样，清柔飘逸，又浓郁致远。
桂花的香有甜意，可以窨茶，窖酒，做桂花蜜，拌糖渍，制作各种糕点甜食，如桂花元宵、桂花芋艿等。
桂花性辛温，温中散寒，暖胃止痛。
泡壶桂花红茶来，正好适宜寒冷时节。
明代杭州人高濂在介绍桂花时，举例桂花茶：“加入木樨花，须去其枝蒂及尘垢虫蚁。
用瓷罐，一层花，一层茶，投间至满，纸箬絷固，入锅，重汤煮之，取出，待冷，用纸封裹，置火上焙干，收用。”
同样是明代的屠隆认为此法窨制的花茶花香满颊，茶味不减。
此款七易早秋桂花红茶， 做工颇为讲究。
特选 满觉陇优质金桂和广西龙脊山古树红茶。先将龙脊山古树红茶烘干，降低含水量，并且将桂花剔拣干净备用。然后将茶坯和桂花拌和在一起，放入木箱中窨花。
接着把木箱内窨制的桂花倒在匾内，薄摊待温度散失后再放入箱内继续窨制。
随后将桂花与茶一起烘干，拿出冷却。让热气自然散发，使茶坯温度逐步接近室温。
最后提花进行匀堆，经抽样审评检验合格后过磅装箱。
花材与茶材调和，茶汤金黄浓艳似琥珀， 既有红茶的醇厚，又有桂花的清馨，香气融和，唇齿留甘。
在这样寒凉的初冬，约上三五好友，赏桂品香，饮一口桂花茶，香盈笑语，冬意微薰。
