下午在菜市场买了八只九节虾,量少也有吃货的坚持。做两个口味的。蒜蓉蒸大虾,咸蛋黄炒虾
蒜蓉蒸大虾
蒜蓉用油爆炒过之后淋在虾上,蒸熟虾就可以关火。
咸蛋黄煮熟,把蛋白剥开,蛋黄弄碎,加进虾里炒。食材口感,香味都留在了虾肉里。
剩下的蛋白不要浪费,加进豆角里。
下午在菜市场买了八只九节虾,量少也有吃货的坚持。做两个口味的。蒜蓉蒸大虾,咸蛋黄炒虾
蒜蓉蒸大虾
蒜蓉用油爆炒过之后淋在虾上,蒸熟虾就可以关火。
咸蛋黄煮熟,把蛋白剥开,蛋黄弄碎,加进虾里炒。食材口感,香味都留在了虾肉里。
剩下的蛋白不要浪费,加进豆角里。