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元江又双叒叕增加了一个科研教学实践基地

2020-11-20新闻21

原标题:元江又双叒叕增加了一个科研教学实践基地

2020年11月14日,云南农业大学和云南康福茶业公司达成合作,在元江县工业园区举行了《云南省茶深加工工程技术研究中心校外科研实践教学基地》揭牌仪式。

本次实践教学基地的挂牌,是云南农业大学普洱茶学院、云南康福茶业公司和云南普洱茶产业的发展意义非常重要,多赢的一块牌。

基地建设为云南普洱茶深加工应用技术研究和产业开发提供了又一重要的科技应用研究的平台和人才培养的阵地,为云南茶产业应用开发技术研究的整体推进提供了又一重要的支撑和推动力量。

当天,大家参观和了解了普洱茶醋的各车间设施设备以及一片茶叶转化成一瓶茶醋的18道工艺流程,并观看了氼康普洱茶醋的前世与今生的宣传视频、品尝系列产品。

在随后召开的座谈会上,云南省茶深加工工程技术中心主任、云南农业大学普洱茶学院院长吕才有说:将以茶醋为主打产品的基础上,结合元江当地热区果蔬开发果味系列产品,拓宽茶醋产业链,开发更多深加工产品,促进元江农业经济增长,实现共同发展。

学院将会分批派更多研究生参与对茶醋进行科学实验分析和课题研究,采集更多不同时段、不同区域理论数据,为普洱茶醋有效成分、功效做支撑为茶醋产品升级产品服务。

云南农业大学普洱茶学院相关专家学者一行还对元江县茶产业发展情况进行了调研,深入那诺乡猪街村委会的二掌村。

探寻猪街茶发源印记,在水井村实地察看猪街古树茶保护和茶园发展情况,了解全乡茶叶规模、初制和销售情况,并提出宝贵的意见和建议。

来源:元江县农业农村局

编辑:欷 歔

审核:方 红

责编:黎欣欣

监制:杨建斌

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