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在我们的日常生活中，相信很多人对于豆腐应该非常熟悉。
作为豆制品行列之中最具代表性的存在，但凡人们想到豆制品，首先提及之物肯定是豆腐。
而对于豆制品的低脂高蛋白，以及富含多种人体所需的微量元素而言，相信也不需要笔者过多地强调。
其实相对于日常豆腐的美味佳肴来说，品种方面应该是非常齐全的。
它不仅可以用来单纯的炒菜，而且可以用来煲汤、凉拌。
就好比今天分享的这款双椒炒豆腐，它的成本也就六块钱左右，但成品的下饭口感却已经超过了一般的肉食。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：双椒炒豆腐。
【准备原料】：老豆腐200克，青红尖椒或者小米辣各3根，蒜末少许，一勺蚝油，一勺生抽，半克的盐和鸡精。
【食材说明】：相对于今天这款美食来说，如果你感觉自己能吃辣，那么对于青红尖椒的配备可以稍微多一点；如果你对于辣不是太擅长，可以换成青红色的甜椒。毕竟对于这款美食来说，豆腐原本是白的，如果没有青红椒的点缀，对于整体的菜色来说，会有很大的降低。
第一步：首先我们把青红尖椒切成小段；把老豆腐用刀背压成豆腐碎。
第二步：平底锅加适量的油，预热五成热后，把准备好的豆腐碎倒入锅中，大火翻炒至表皮微微干焦盛出备用。
第三步：无需洗锅，加少许的油，倒入青红尖椒段和蒜末爆香；然后把准备好的蚝油，生抽，盐，鸡精，五毫升的清水倒入锅中，适当翻炒30秒。
第四步：最后把炒至断生的豆腐碎倒入锅中，大火翻炒至锅中的水分蒸发干，就可以盛出品尝了。
相对于今天这款美食来说，主体的操作应该是非常简单的存在。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写得还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
