为做好冷链食品常态化疫情防控工作，织密市场监管领域疫情防护网，连日来，奎屯市市场监督管理局加大对冷链食品的监管力度，确保各族群众“舌尖上的安全”。
11月17日，奎屯市市场监督管理局执法工作人员先后来到新疆海利冷冻服务有限公司、新疆友好时尚购物中心超市、中心农贸市场等68家经营冷链食品的企业，对海鲜、冷冻肉等冷链食品的产品名称、产地、贮存日期、出货日期及经营者索证索票、核酸检测报告进行了重点检查。
检查中，针对不落实进货查验、温控等主体责任的冷链食品经营户，责令其整改和停止销售，对整改后仍然不落实主体责任或不能持续保持许可条件的冷链食品经营户，责令其核减冷藏冷冻经营项目或禁止从事冷链食品经营。
奎屯市市场监督管理局食品科科长 翟建成
近阶段，奎屯市市场监督管理局加强环境预警监测、冷链食品采样，加大培训力度。在环境检测方面，通过7天和15天周期采样，累计采样本17752份，同时，定期对接触冷链食品的从业人员进行培训，加强冷链食品物流、运输、储存、经营各个环节的把控。
据了解，奎屯市市场监督管理局将冷链食品监管工作作为目前乃至今后一段时期的重中之重，严格落实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，常态化深入全市超市、市场开展专项检查和集中培训等行动。
新疆海利冷冻服务有限公司负责人 金玲月
通过培训，我们加强了疫情防控期间冷链食品监督管理，保证全市市民吃上放心安全的冷冻食品。
奎屯市市场监督管理局提醒广大群众，在购买冷冻冷藏食品时，要仔细查看生产厂家和产品批次等信息，如购买到不合格的冷冻冷藏食品，请立即封存，停止食用，及时拨打12315投诉电话进行举报。
奎屯市市场监督管理局食品科科长 翟建成
下一阶段，我们将重点加强对冷冻食品运输车辆的监管以及索取冷冻食品检验的核酸检测报告。做到应检尽检，努力做到全市冷冻食品监测全覆盖。
