糖尿病现在是中国最普遍的疾病之一，尤其是2型糖尿病。多年来，专家们强调糖尿病是无法治愈的，必须通过仔细监测血糖水平并注射胰岛素来终生治疗。然而，最近，科学研究已经支持了一个令人振奋的理论：2型糖尿病可以逆转。
当然，通常不认为慢性病是可逆的。而关于逆转糖尿病的概念，专家意见不一，但是越来越多的研究和大量证据表明这可能成为现实。
尽管目前无法逆转1型糖尿病，但许多健康专家认为，养成更健康的习惯可以逆转2型糖尿病的病程。逆转糖尿病意味着身体恢复正常，健康的糖代谢。
当然，“你能逆转糖尿病吗？”这个最重要的问题的答案取决于你问谁。肯定有专家相信它是可以做到的，并且一些研究支持了这种观点。例如，已经有研究表明，显著的生活方式改变，可以逆转2型糖尿病的病程。
在阿拉巴马州伯明翰大学的研究人员进行的一项广泛研究中，将5145名超重2型糖尿病成年人随机分配到基于生活方式的强化减肥计划或糖尿病支持和教育计划中。
除了每月参加几次咨询会议外，参加生活方式改变计划的小组还显著减少了卡路里的摄入，每周至少锻炼了175分钟。
而支持和教育小组的人，获得三个小组辅导课程，重点是饮食，体育锻炼和社会支持。
一年后，生活方式改变组的糖尿病患者已缓解了11.5％，而支持和教育组的糖尿病患者仅为2％。四年后，生活方式改变组的7.3％仍处于缓解状态，而支持和教育组的稳定比例为2％。而不管是哪组，体重减轻并大大增加了身体活动的参与者缓解效果更明显。
当然也有专家认为，糖尿病的逆转只是短暂的缓解期，这种疾病最终会复发。但是我们认为这是一种看待事物的消极方式，2型糖尿病本身是一种生活方式病，只要你终身践行正确的生活方式，又何须担心会复发。
如果您希望战胜这种糖尿病，可以采取以下六个步骤来增加缓解的机会。但是务必在专业人士指导下进行。
立即改变
我们不希望您一次进行所有更改，但是无论您以什么方式开始，现在就开始！逆转糖尿病的主要因素是时间。一些专家说，如果患者在诊断后的前三到五年内可以不用药物使血糖水平恢复正常，就可以实现缓解。
减肥
体重减轻是逆转2型糖尿病的主要因素，因为过量的脂肪会影响胰岛素产生和发挥使用。根据一项研究，糖尿病患者平均需要减轻30斤。但是不要吓到了，研究人员说：“如果你有很大的减重空间，那体重减轻仅5％就会显示出对血糖水平的影响。”
研究表明减肥手术可以逆转2型糖尿病。这是一个极端的措施，应该与您的医生进行深入讨论。一些研究表明，进行减肥手术的人中，多达60％的人会在15年内看到自己的糖尿病复发，这很可能是由于回到了手术前的习惯，所以任何时候你不能忽视饮食和生活方式的改变。
增加一些肌肉
一种运动对于控制或逆转糖尿病特别有效：力量训练。
名人营养与健身专家JJ Virgin说：“它可以恢复肌肉对胰岛素的敏感性。而且，如果您的体内脂肪更少，肌肉更多，那你也将需要更少的胰岛素。那是因为当您增加肌肉质量时，您会燃烧更多的卡路里，这有助于使血糖保持健康水平。您还将葡萄糖作为糖原储存在肌肉中，因此，更多的肌肉意味着更多的储存葡萄糖的空间，这也有助于血糖平衡。”
改变饮食
由于逆转糖尿病或糖尿病前期的关键是血糖水平正常，因此改变饮食绝对至关重要。这是什么意思？就整体饮食方法而言，任何想要平衡血糖和逆转糖尿病的人都应采取以全食物为基础的饮食，这种饮食应富含能帮助维持均衡血糖和减少炎症的营养食品
吃什么？
糖尿病的饮食应包括富含纤维的食物，例如无淀粉蔬菜，例如羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜；健康脂肪，例如鲑鱼，橄榄油和鳄梨；富含矿物质的坚果和种子；以及深紫色，富含抗氧化剂的产品，例如紫甘蓝和蓝莓；血糖平衡的草药和香料，如肉桂和胡芦巴；吃一些优质的蛋白质，如野鱼，有机家禽和草食的肉。
避免吃什么？
糖尿病的饮食应该不包含任何引起血糖波动或促进炎症的食物，比如含有精制碳水化合物，添加了糖和不健康脂肪的加工食品，例如植物油和部分氢化油（即反式脂肪）。
战略性补充
虽然不是逆转糖尿病的必要条件，但某些补充剂(与全面的健康饮食和定期锻炼相结合)肯定会给你带来帮助，因为它们对胰岛素、血糖和炎症都有好处。比如
维生素D：
阳光中的维生素可以改善葡萄糖耐量和胰岛素抵抗，在一项研究中，补充维生素D 12可使体内脂肪减少7％。
而维生素D含量低与代谢综合症有关，而代谢综合症是糖尿病的危险因素。
鱼油：
以鱼油形式存在的欧米伽-3脂肪，将可能有害的、与糖尿病有关的极低密度脂蛋白(VLDL)转化为危险性相对较低的低密度脂蛋白(LDL)
矿物质：
铬，镁，钒和锌均有助于血糖控制并增加胰岛素敏感性。
例如，当铬水平低，高密度脂蛋白水平下降，胰岛素抵抗增强，甘油三酯升高；一项研究发现，镁摄入量较高的人患代谢综合征的风险降低，而另一项研究则发现，定期补充镁可改善胰岛素敏感性。
硫辛酸
在一些研究中，α-硫辛酸有助于平衡血糖水平和改善胰岛素抵抗。这种抗氧化剂还可以增强免疫力，改善细胞能量，保护脑细胞免受兴奋性毒性，并清除过量的有毒金属。
处理压力和睡眠
研究表明，充足的睡眠与控制压力水平也至关重要。任何激发喜悦并使您摆脱忙碌的活动（例如，听播客，举行客厅舞会，看书）也可以减轻压力，当然，如果您需要更深层次的静心，可以选择打坐或者冥想，如果无法入睡，可以借助催眠音乐。
（本文作者：王慧老师，高级健康管理师，高级亚健康调理师，焕然新生糖尿病自然疗法（亚洲）研究中心自然疗法师，国际自然疗法学院(香港分院)健康管理师，美国功能医学研究院IFM自然疗法师，从事亚健康和慢性病私人订制个性化调理工作6年，运用营养学、自然疗法、功能医学、中医养生等各种非药物疗法，通过健康生活教育和干预来预防和康复各种慢性疾病，达到身心灵整体健康。）
