秋天是个吃南瓜的好季节，适当多吃点南瓜对身体好处很多。南瓜属于草本植物，根茎粗大，叶子一般呈椭圆状，由于品种的不同，表皮上会有深浅不一的深沟，有些品种是没有的。原产地在墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现全国各地广泛种植，成为一种普遍的农作物。南瓜是比较喜欢温和的生存环境的，耐旱性极强，对土壤要求不高，但以肥沃、中性土壤种植最好。秋天多吃南瓜对人体的益处多多。农村随处可见的南瓜，原来有10大好处，补血、助眠、还能抗癌，很多人都不了解，你知道是哪些吗？
1.补血
南瓜含有人体造血所必需存在的微量元素，钴是构成血液中红细胞的重要组成部分，锌元素会直接影响到红细胞功能的发挥，所以早就有古话说南瓜补血。
2.通便
南瓜富含多种维生素和水溶性膳食纤维，这两种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物在胃部的消化。吃蒸熟的带皮南瓜可以缓解人体便秘。
3.明目
南瓜富含β胡萝卜素，胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，维生素A可以增强眼睛在光线不好区域的视野清晰度，还可以延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。
4.护心
南瓜富含膳食纤维，多吃对心脏很有好处。南瓜中含有丰富的果胶，果胶能使胃内食物排空减慢，减慢糖类吸收，控制饮食后的血糖升高，它还能结合体内多余的胆固醇，使胆固醇浓度降低。高血糖和高胆固醇血症是心脏病人的高危因素，所以对心脏病人来说吃南瓜是大有益处的。另外，南瓜里含有的南瓜多糖能提高免疫力。
5.助眠
南瓜籽富含色氨酸，色氨酸的主要功能是帮助人体制造血清素，可以帮助人体放松精神，缓解人体的紧张感，改善不好的心情，继而有助于睡眠。
6.减肥
南瓜是一种高纤维低热量的食物，吃南瓜后饱腹感会很强，对控制饮食有很大的帮助，减少热量的摄入，有助于减肥人士控制体重。
7.抗癌
南瓜是一种富含高纤维的食物，其中含有一种甘露醇物质，它可以促进食物在肠道中的蠕动，达到润肠通便的功效，防止粪便在人体内堆积太久，从而可以减少粪便中毒素对人体的危害，有助于防止大肠癌。南瓜中所含的维生素C等抗氧化物，能够有效防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，或是和已经生成的亚硝酸胺结合，减轻其毒性，可预防食管癌和胃癌等。
8.保护前列腺
南瓜籽油可以防止前列腺增生。南瓜籽油含有胡萝卜素和欧米伽脂肪酸，可以降低患前列腺的风险。
9增强免疫力.
南瓜富含维生素A和维生素E的食品，在秋冬季节食用南瓜，可以增强自身的免疫力。
10.治疗糖尿病
南瓜中含有的一些活性物质，能促进人体胰岛素的分泌，适量常吃南瓜可以有效地防止糖尿病的发生。
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