ZKX's LAB

冬季,宁可不吃饭也要吃这蒸菜,蒸营养蒸健康,大人小孩都馋它

2020-11-18新闻14

冬季,宁可不吃饭也要吃这蒸菜,蒸营养蒸健康,大人小孩都馋它!

平时我们家常的菜肴做法大多是炒着吃,虽然炒菜能够让食材更香,但还是过于油腻。入冬之后我家常吃这营养健康原汁原味的蒸菜,大人小孩都馋它。

蒸菜其实比起炒菜不仅不容易破坏食材中的营养价值,而且更容易吃到食材本身的味道。比起炒菜一嘴的调料味是更好的做法,尤其是入冬之后我们的身体受到低温的影响,此时对于日常的饮食更不能掉以轻心,只有通过健康饮食来养成一个好身体才能够健健康康的度过冬天。

而这次要说的就是这蒸粉丝了,粉丝口感爽滑既是主食也可以做菜,再搭配上各类食材一起上锅蒸一蒸,蒸出营养蒸出健康。我家每周做三次,有时候家里的小孩没胃口不想吃饭,但是只要有这份蒸菜,不吃饭也要吃它,由此可见味道有多么诱人了吧。

那么话不多说了,下面我们一起接着往下看看这次的蒸粉丝到底是如何制作的吧。

【所需食材】:

粉丝、海蛎、花蛤、胡萝卜、白萝卜、芝麻、生抽、食用油

【制作方法】:

1、根据各自家中的实际需要提前在市场上购买好缺少的食材,回到家后我们将准备好的粉丝放到清水中浸泡洗净即可。

2、花蛤用盐水冲洗干净,要是有时间的话可以将花蛤放在水中浸泡大约两小时左右的时间,让花蛤吐出泥沙。海蛎同样用清水冲洗干净盛放在盘子里即可,萝卜洗净去皮后用板擦削成萝卜丝,芝麻直接洗净即可。

3、将上面所列的食材都准备完毕后,取出家里常用的大小合适的干净的碗,将准备好的粉丝放到碗里,随后洗净的芝麻均匀的撒在粉丝上,再根据自己和家人口味的喜好倒入适量的生抽和食盐调味。

4、用筷子将碗里的调料和粉丝搅拌均匀后,再把之前准备好的萝卜丝以及花蛤和海蛎等食材统统放到碗里,接着再淋上大约一勺的食用油。加入食用油可以防止碗里的粉丝发生粘连的情况,还能有效保持食材的鲜亮颜色。

5、此时就可以准备蒸粉丝了,取出家里常用的干净的炒锅后,往锅里倒入适量的清水接着将我们准备好的粉丝隔水放入锅里,开火盖上锅盖蒸煮即可。

6、此时我们需要做的就是静静地等待锅里的粉丝被蒸熟,直至将锅里的粉丝蒸好之后,再撒上一些绿叶作为装饰之用就可以准备关火出锅了。

7、戴上手套将锅里的蒸粉丝小心地端上桌后,就可以和家人一起食用这道美食了。

完成以上的简简单单的七个步骤之后,这次的蒸粉丝就算大功告成了。屏幕前的各位小伙伴看完之后有没有觉得十分简单呢?而且味道也很好,喜欢的话记得自己在家动手试试哦。

【温馨提示】:

要是喜欢吃辣的话也可以加入少量的辣椒,这样蒸好之后味道会更香。最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的蒸粉丝制作方法了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点关注哦!

#烹饪

随机阅读

qrcode
访问手机版