杭州连续13年被评为“中国最具幸福感城市”，去年又被评为“幸福示范标杆城市”，幸福并不是一个抽象的概念，而是落实在每一个生活的细节中，比如说对老旧小区的老人来说，能在社区的老年食堂吃上一顿好吃不贵的饭菜，就是一种幸福。
西湖区西溪街道的求智社区有一个取名“幸福汇”的老年食堂，就生动地诠释了这种小幸福。
之所以取名叫“幸福汇”是汇聚多方力量建成的
“之所以取名叫‘幸福汇’，是因为这家老年食堂来之不易，是汇聚多方的力量建成的。”求智社区的负责人表示，“聚力建成的‘幸福汇’，也给老人们带去了实实在在的幸福。”
“幸福汇”老年食堂“从无到有”，说起来还有一段故事。
求智社区，相信不少老杭州都知道，它是学军小学的学区所在。辖区内52幢房屋都是上世纪80年代建造的，大都为一些学校的教职工宿舍。据了解，社区的常住人口7800多人，60周岁以上的居民1900多人，其中孤寡、独居老人有116位。
在老年食堂未开办之前，社区老人如果想要配餐，只能由社区联系志愿者统一从几公里外的一些餐饮单位采购和配送。工作人员说：“换过好几家单位，老人们大都不是很满意。价格偏高，选择范围小，顿顿吃盒饭，总感觉吃得不‘落胃’。”
2018年年初，根据调研结果，社区内开办老年食堂的计划提上日程。但是想要开一家老年食堂，首当其冲的核心问题便是选址。
“（选址）既不能离居民楼太近，怕会影响到周边居民休息。也不能离得太远，走起来不方便。关键还要有足够的空间，让老人们能够安安心心地坐下就餐。”社区的工作人员表示，“经过西溪街道的多方沟通，最终将原西溪城管中队的办公楼置换了出来。”
有了合适的场地，还需要吸引优质餐饮企业入驻。“这方面，街道给出了很好的优惠条件。”社区工作人员透露，“装修、桌椅全包，租金全免。最终吸引了一家专业运营老年食堂的公司加入。”
冬天有温暖靓汤夏天有解暑佳品和凉面
“老李你看，我今天买了卤鸭，这个好吃，我喜欢吃，等下再去打两个素菜，加个餐！”上午10点半刚过，70岁的陈阿姨已经坐在了“幸福汇”老年食堂里，和老姐妹们约起了饭。
走进这家以传统中式为装修主题的老年食堂，门口左手边贴着食堂的就餐须知。不同于不少老年食堂采取的“充多少送多少”的方式，“幸福汇”的优惠更大也更直接：中餐打7折，晚餐打9折，一共400元额度。每个年满60周岁的西溪街道的居民，都可以办理“敬老优惠卡”享受这一政策。
“之所以有这么大的优惠力度，正是因为街道与餐饮企业合作之初，就约定了进驻的优惠，必须转化成老年顾客看得见的实惠。”社区的工作人员说，“除此之外，开在家门口的食堂，也带给了在此上学的学生与工作的年轻人方便，早上吃个早饭，晚上打包几个菜回家。这一部分客源也给企业带来了不错的收益。”
来到食堂就餐区，窗明几净，地面一尘不染，木质座椅摆放井井有条，墙上挂着的宣传画与红灯笼营造出一种温馨的氛围。据工作人员介绍，这里有300多平方米，可以同时容纳80人就餐。
现如今，食堂开得越来越好，还成了一个辐射周边多个社区业主和美食爱好者的用餐根据地。
在食堂吃饭的很多顾客，都说这里不仅实惠，而且很有“温度”，住在求智巷小区的陈大伯说：“冬天炖着的一盅盅靓汤，比如老鸭煲鲜香酥嫩，让人想到就口水直流；夏天有清热解暑的绿豆汤，还有凉面供应。”
“老板虽不是杭州人，但关于如何迎合杭州人的口味，怎样做让老人们喜爱的美食，也是花了不少的心思。”社区工作人员告诉我们，为此，社区志愿者们还在前期做了试菜。“比如一份小小的面条，原先考虑到Q弹爽滑，老板用的是鸡蛋面，可杭州人其实更习惯吃碱面的。”
食堂的人气很旺，还推出了辐射整个西溪街道腿脚不便的老人的送餐服务，各个社区的助老员扛起了这一任务。每天只要有需要，风里来雨里去，一定把热腾腾的饭菜送到老人家中。
这不，食堂中午营业不久，几十份外卖已全部分发完毕。据统计，这里每天会有150至170份餐食送到居民的家中。
“我每天都来吃，边上就是社区卫生院，很便利。最大的感受是，不但能享受实惠，饭菜都很合我们的口味，比较清淡且不腻。”家住西溪河东二号的退休工程师程大妈今年85岁，她告诉我们，工作人员服务也很贴心。“我们点菜的时候，他们也会温馨提醒你：今天这些菜很软很糯，适合你；大肠咬着有点费劲，可能咬不动呢。”
程大妈顿了顿：“这么大岁数了，一个人，拎菜也不方便，做什么饭呀，还是来这儿吃好！”说完，笑得合不拢嘴：“你看，这食堂养人，我吃得都胖了，胖了有10斤！”
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见习记者 | 朱振辉
记者 | 陆丹
