准备材料:芒果(4个)、白砂糖、凝胶粉(可以根据自己喜欢的口味使用自己喜欢的水果做不同口味的QQ糖)
操作步骤
步骤1:将芒果的果肉取下来,切成块
步骤2:把芒果的果肉放在料理机里面打碎,打磨成比较细腻的芒果泥,在制作过程可以适量的往里面加入一些清水来打,这样的话也会让研磨出来的芒果泥更加细腻。
步骤3:制作好的芒果汁用细筛过滤到锅里,开小火加热也可以根据自己的喜好来加入适量的白糖
步骤4:把白糖和芒果汁放在一起搅拌均匀,让白糖充分融化
步骤5:倒入锅中煮至微开的时候加入凝胶粉 ,然后需要不停地搅拌,一直到凝胶粉完全融化之后,马上把火关掉。关火之后把锅里的芒果汁倒到模具里面自然晾凉
步骤6:然后放进冰箱冷藏三个小时左右就可以定型了,然后取出来切成自己喜欢的形状就可以直接吃了