图片 桃子
文字 桃子
制作 桃子
今天去早市，看见海鲜菇挺鲜灵的，于是就买了一些，本想着要和青红椒炒着吃。老先生说想吃炸的，那就炸着吃吧。
取一包海鲜菇。
去掉海鲜菇的根部。
用清水洗净。
锅里烧开水。
水开后，放入洗净的海鲜菇。
将海鲜菇焯软后捞出来。在冷水里过凉。
取一只碗，在碗里放些面粉。
面粉里放一枚鸡蛋。
再放盐，鸡精、胡椒粉、姜粉。
加适量的清水。
将碗里的食材搅匀后，放入攥干水分的海鲜菇。
将海鲜菇和面糊搅匀。
起锅烧油，油7分热，将裹了面糊的海鲜菇，一根一根的放入油锅里炸制。
炸制金黄的时候出锅。油炸海鲜菇就做好了。
海鲜菇的口感十分的细腻，闻起来也有着食用菌独特的香味儿。海鲜菇的营养价值非常高，还有一定的药用价值。海鲜菇中含有极其丰富种类的氨基酸，人体必须的8种氨基酸都有，并且海鲜菇的脂肪含量和热量都低。常吃对身体有好处。
