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火山丼饭,7种配料堆成山!嘴小的人别来!

2020-11-17新闻14

足足20cm高,7种熟食刺身

/在法律允许范围内,活动解释权归商家所有/

20cm高的火山爆发丼,TVB都来打卡

- 爆丼食堂·BAO JING SHI TANG -

因用料分量足、够新鲜,连TVB都来打卡!

??爆丼小TIPS:

“丼”,在日本念作“dòng”(拼音:jǐng ),丼饭在江户时代就已经存在了,是一种特色日本料理,与盖浇饭相似,大碗的白饭上盖上各种形形色色的菜肴。

足足20cm高,要站起来吃

这这这…我该怎么下手?一碗足足20cm高,拥有150小个子的我,还得站起来吃!拿起手机拍,还霸占整个屏幕…

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2次炙烤:火炙沙拉+鳗鱼酱

出场前得经过2次火炙:先淋上酱汁炙烧,再撒上蟹籽炙烧一次,沙拉酱与鳗鱼酱结合,夹杂蟹籽的鲜味,口感满分!

精选优质珍珠米,粒粒饱满

精选优质珍珠米,米香更浓郁,口感更适合各位老广。粒粒饱满,吃起来弹牙软糯~

7种熟食刺身,满足多重口感

堆得满满,一片一片叠上去,7种熟食刺身,数下来居然有20+片左右,完全满足肉食控星人!

藏了三文鱼、长脚蟹棒、情口蟹棒、大崎蟹棒、帆立贝、熟虾、鸭胸肉、玉子、蛋丝和青瓜丝,真是又暴力又满足的丼饭!

/ 蟹脚 /

/ 熟虾 /

/ 玉子烧 /

/ 帆立贝 /

/ 蟹棒 /

/ 鸭胸 /

///·爆丼

份量超满,嘴小的人吃不了

20cm高的肉质绵密,口感鲜甜软糯,份量超满,嘴小的人吃不了,你还能与朋友一起share哦~

- 爆丼食堂·BAO JING SHI TANG -

■ 岩烧芝士牛肉丼 ■

精选进口安格斯谷饲牛肉,堆成山似的铺在碗里,上桌那刻香气超诱人~

上桌前先将芝士炙烤至焦脆,让芝士紧紧包裹住牛肉,让其充分结合一起。记得要趁热吃喔,油脂甘香的牛肉+奶香浓郁的芝士+粒粒饱满的米饭,一口下去超满足滴~

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■ 爆烧长脚蟹丼 ■

吃日料当然不能放过蟹棒!炙烧过的蟹棒,带着淡淡的焦香上桌,直接铺满在饭面,份量超足!

寿司拼盘

(希鲮鱼/玉子烧/吉列炸虾/芝士蟹柳卷)

不同口味的寿司碰撞出独特的美味~

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希鲮鱼寿司、玉子烧寿司、吉列炸虾寿司、芝士蟹柳卷,你pick到你的爱了吗?

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吞拿鱼沙拉

吞拿鱼肉与蔬菜结合,打造出鲜稠绵软的味觉体验,令人食欲大增,在感受吞拿鱼的同时还为味蕾带来一阵清香~

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南蛮汁三文鱼骨

将三文鱼骨煎至金黄微焦,鱼皮酥脆,肉质嫩滑。吃之前记得挤上柠檬汁,解腻又增加鱼骨的口感层次~

- 爆丼食堂·BAO JING SHI TANG -

刺身拼盘

单吃一款不够过瘾的话,建议来上一份刺身拼盘,还能一次性满足多种口感~

三文鱼、北极贝、希鲮鱼、元贝…每层口感的过渡,都在激发味蕾的迸发~

三文鱼每件厚度接近1cm,油脂和肉的比例刚刚好,入口绵长,连吃三块十分过瘾~

泰皇酱拌虎虾刺身

网红款虎虾刺身也能get~专门找师傅特调泰皇汁淋在虾肉身上,入口酸辣,搭配鲜甜Q弹的虾肉,我爱惨了这口感!

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姜葱厚烧三文鱼腩寿司

日式厚切下肥美橙黄的三文鱼腩,雪白鲜亮的白色纹路交错层叠,入口即化,丰腴回甘,带出些许姜葱焦香味,让这份寿司多了份层次感。

藏在居民楼下的日系居酒屋

- 爆丼食堂·BAO JING SHI TANG -

店内环境安谧带有浓厚日本风味,8m长的日本街头绘卷,挂着日式灯笼与彩旗,让人似乎瞬移到日剧里的居酒屋。

适合平日约上三五朋友来小聚,吃着日料配上清酒,卸下一天的压力与疲惫,感觉超疗愈~

/在法律允许范围内,活动解释权归商家所有/

【店铺地址】

佛山市禅城区季华五路金澜北路17号京禅大厦首层

【营业时间】

11:30-14:30;17:30-21:30

-THE END-

??探店 | 爆丼食堂

???编辑设计丨果汁??

??摄影丨小朱同学??

*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用

#吃货

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