滨城育英学园长江园隶属滨城育英学园幼教集团,占地面积20亩,投资3000万元,2015年9月正式投入使用,现有托、小、中、大16个班,在园幼儿500余名,教职工65人;校园环境优美,布局科学合理,功能用房配备齐全,现代化教育教学设施应有尽有。
育英学园坚持以《幼儿园工作规程》、《幼儿园工作条例》、《幼儿园教育指导纲要(试行)》、《3-6岁儿童学习与发展指南》为指针,始终秉承“夯实人生基础,塑造金色童年”的办园理念,以“滋养天性、激发灵性、放飞个性”为教育理念,以培养健康灵动的阳光儿童为育人目标,以师资队伍建设和内涵发展为重点,以安全工作为保障,依法办园,科学管理,打造“乐教育”品牌,不断深化“三度”管理及“动态线型模式”的内部管理改革,形成了“一园多品”、“一体两翼”的发展格局。先后荣获山东省级示范幼儿园、山东省食品卫生管理A级单位、山东省学前教育先进集体、山东省巾帼文明示范岗、滨州市学前教育工作先进集体、市法制单位创建先进单位、市教育工会先进集体、市卫生管理示范单位、市级文明单位、市平安校园创建先进单位等多项荣誉称号。
明厨亮灶成果展示
在餐厅以视频直播的形式将后厨情况呈现并保存录像
工具、抹布、色标管理,防止混用,按用途单独放置
刀具、菜墩按用途色标分类管理
地面、桌面以标线划分区域管理
食品原料标识清楚,隔墙离地存放。冷藏柜内食物分类摆放、标识清楚,严禁生熟混放
个人物品设点存放
垃圾分类处理
食材分类清洗,消毒间一洗、二冲、三消、四保洁
台账、索证索票档案、消毒记录、培训记录、留样记录、晨检记录等档案资料齐全
【来源:滨州市滨城区市场监督管理局】
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