秋冬气候干燥，燥盛则消耗津液，老年人还可多食米粥来益胃生津。并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。秋季各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜多食，以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富，人们选择食品的范围扩大了，要符合“秋冬养阳”的原则。
北方人在秋冬季喜欢吃一些薯类食物， 像山芋、芋头、山药等食物，这些食物含有丰富的膳食纤维和维生素，促进肠蠕动缓解便秘，需要注意的是这类食物含有大量的碳水化合物，要去除相应的主食量。
多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。水果营养丰富，含糖量却普遍较高，因此一定要注意几个问题。
一是吃水果的条件，空腹血糖＜7.8mmol/L或餐后2小时血糖＜10mmol/L并且HbA1c＜7.5%。
二是吃水果的时间，应该在两餐之间，上午9~10点，下午3~4点。
三是水果种类的选择，可以吃些含糖量低的水果，含糖量高的水果谨慎吃，如干枣、红枣、柿饼等。
在肉蛋类食物 的选择上，多选择深海鱼、虾，不吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。牛奶、酸奶、豆浆、豆腐也是很好的蛋白质来源，但在酸奶的选择上要注意配料表中是否添加了甜味剂。
在烹调食物 时，以蒸、煮、炖的方式为好，避免煎、炸等耗油量大的方法，烹调时以植物油代替动物油。
此外，要注意控制坚果的摄入量， 不宜超过一小把。
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