爱在厨房,不一样的烟火,不一样的精彩!我是暖暖,用家庭美食温暖你的胃。
前几天我家先生说想吃鸡翅了,可是这东西真的是有一点点贵,我这是正巧碰到超市做活动,我算了算做活动时和不做活动时1斤价格差了8块钱,然后就买了一点回来让我家先生过过嘴瘾。
说起这个鸡翅,我最喜欢的就是烤着吃,特别是像我今天这样做的,只要有一包腌料一个烤箱就能做,而且做出来的味道也特别好。
这个奥尔良烤鸡翅,是我们一家三口都爱的一道美食,不仅仅做法简单,而且吃起来更是味美。因为是用烤箱烤的,所以并没有用一滴油,反而是鸡翅中的油还能烤出一些来,烤熟的鸡翅外皮有点点甜甜的,咬一口,鸡肉都是嫩的,吃到嘴里有一点点微辣的感觉,辣的刚刚好,即使是像我这种不能吃辣都是能接受的。
【奥尔良烤鸡翅】
【材料】鸡翅:16个,新奥尔良腌料:30克,料酒:2小勺,蜂蜜:适量——开始制作——
1、我们先洗鸡翅,把鸡翅用温水洗一洗,如果鸡翅上有血块要将之洗净。
2、洗好的鸡翅将两面都划上刀,当然如果觉得不好看,也可以用牙签给它插上孔,这样更容易让鸡翅入味。
3、新奥尔良腌料放入容器中,放入料酒拌匀。
4、把划上刀的鸡翅放到刚才的腌料中拌匀,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏腌制12小时以上。
5、腌好的鸡翅摆到烤网上,放到烤箱中上下火220度烤20分钟。
6、鸡翅烤到10分钟的时候拿出来将鸡翅上刷一层蜂蜜水。
7、再翻个面将另一面也刷上蜂蜜水,然后放到烤箱中继续烤完余下的时间。这样美味的烤鸡翅就做好了。
好了,今天的文章就分享到这里了,承蒙不弃,感谢之至!欢迎大家在下方评论或留言,让我们一起讨论,一起进步。感谢大家的支持,这也是我不断创作的动力。我是暖暖食味,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,让我们在做美食的路上,一起探讨,相互学习,祝大家生活愉快!别忘了关注我哦!以上图文均为本人原创,严禁不良作者盗用、洗稿,侵权必究!