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冬季,爱这么做主食,香甜味美很适口,吃得元气满满

2020-11-17新闻31

冬季,爱这么做主食,香甜味美很适口,吃得元气满满

有好吃的必须要分享哈,最近研制一款主食也是零食的糖烧饼。制作简单又好吃,我的家人们都喜欢吃。原来做的无论啥面食,吃2次就不想吃了,这次不一样每次做都会吃光光了。

所以暮色推荐给朋友们了。有喜欢的就来试下好了,自己做得好吃无添加,都是最好的食材了。

这麻酱红糖烧饼,在撕开的时候味道太美了。看见就想吃了,这饼会香气飘满屋,放冷了吃也不硬,可以当零食吃了。每次烙的饼家人都能吃撑着。孩子边吃边说太好吃了,下次我要再多吃饼。我也连着吃了几个饼,今天真的是放开吃了,不减肥了。

这饼是发面和红糖食材,好吃容易消化,烙饼比烤的饼内更软和。女性尽量食用红糖的食物,因为红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。红糖中含有大量的铁,比白糖要丰富得多,为身体补充铁质,对于防治缺铁性贫血有一定的帮助。

东北人喜欢吃面食。烧饼和酥饼,千层饼,手碰下就掉渣渣。可以吃到撑得慌了。最初我买着吃的,家附近有家烧饼店,只要路过他家的店铺,看见很多的人排队买烧饼。刚刚开始的时候,烧饼一元钱,后来因为买的人多了,所以价格也翻番了。现在自己会做了,感觉太成功了!所以木色分享给大家好的配方,简单好做又实惠干净。

冬季,爱这么做主食,香甜味美很适口,吃得元气满满

麻酱烧饼。需要的食材;面粉500克,酵母粉5克,植物油适量,红糖50克,芝麻酱适量,盐半勺,炒面2勺。

步骤;1,把麻酱,红糖,植物油,炒面,盐一起倒进碗里混合融合。注意是红糖容易结块,事先检查下是否有糖疙瘩,如果有一定擀压好了,不然擀饼的时候都擀压不碎。

2,做饼要用酵母粉和面,需要发酵60分钟左右的时间,将发酵好的面团,放在案板上搓揉排气。擀面杖,擀开来,稍微薄点哈。因为这是发酵过的面,烙饼的时候会胀起来的,把混合好的糖油料都抹在面皮上边。

3,把涂满糖油料的面皮卷起来,边卷边拉扯,这样面皮会更薄一些饼的层次会更丰富了,口感更佳。

4,将卷好的面团按压一下,折叠成如图片一样就可以了。

5,面皮要从底部卷起来,然后分成大小一致的面团。

6,用手捏下面团的封口或者旋转一下,按扁就行了,这样做是增加面饼的层次。

7,多加点油,这样饼会软和,小火慢烙,注意翻面,二面烙上色,就行了。

8,已经双面上色了。饼就烙好了,酥脆掉渣一顿吃三个。

贴士;

1,制作本食谱的饼,是发酵过的面团。

2,保持小火烙饼很不错。

#烹饪#主食#红糖

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