11月16日,星期一,地三鲜,蒜末火腿片,黑米饭,芝麻汤圆,橙子,
材料:茄子去死,斜切小条,装碗里用淀粉裹上茄子备用
土豆去皮,滚刀切小块,洗一下装盘备用,
西红柿用开水烫一下,去皮切块装盘
青椒洗干净斜切装碗里备用
料汁:生抽1勺, 老抽半勺, 耗油1勺,白糖1勺, 盐一点,淀粉半勺,水一点,
锅里放油烧热加入土豆煎至变软,捞出,下茄子,茄子也煎到变软捞出,就像图中这样就可以了
捞出茄子,直接放入葱花和青椒翻炒几下加入西红柿和煎好的茄子继续翻炒,最后把调好的料汁倒入锅中煮1到2分钟搞定出锅
非常下饭
橙子
汤圆(黑芝麻馅料)