【让赣菜“跑火”!江西出台三年行动计划,打响赣菜品牌!】为打造赣菜品牌,扩大赣菜影响,做大赣菜产业,更好发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业的重要作用,近日,江西出台了《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》(以下简称《行动计划》)。江西将重点培育1-2家全国连锁餐饮企业、10家年营业额亿元以上的餐饮龙头企业,打造10条省级特色美食街,建设一批赣菜原材料基地和人才培养基地。目标到2023年底,全省餐饮业规模突破1800亿元。
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来源: 江西发布