给家人多吃的开胃菜汤汁儿鲜美，肉质滑嫩，开胃促消化，美味爽口
亲爱的朋友们大家好，今天我给大家分享一道超级好吃，而且非常美味的下饭菜，酱汁儿浓郁，而且口感也是超级的好，好吃的不得了呢！喜欢吃的朋友赶紧跟着一起学习做一下吧！美味多汁儿非常的下饭哦！那么接下来我就给大家说一下做法吧！
首先我们要把鸡胗给它洗干净切片，然后冷水下锅加入一勺料酒，水开之后我们去除血沫，之后捞出放温水洗净，再次控干水分！
我们起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜末给它爆香，之后放入鸡胗爆香，然后加入1勺料酒，适量的生抽，少许的老抽，适量的蚝油，然后放入适量的盐，白糖，倒入少许的鸡精调味儿，加入一丢丢的十三香翻炒均匀，之后我们倒入切好的蒜薹和小米辣椒给它爆炒2分钟左右，再用水淀粉给它勾芡一下就可以出锅了呢！
这样一道好吃美味的食物就做好了呢，做法超级的简单，而且也是非常的好吃哦，喜欢吃的朋友可以做一下哦，超级的下饭，我家人每次都爱吃！而且非常的开胃解馋哦！
